荤菜的菜谱做法大全

无水焗排骨

用料：排骨、蚝油、生抽、老抽、糖、料酒、油、烧烤料（可用孜然粉、五香粉等各种香料粉代替）

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蒜香肉沫茄子

用料：茄子、肉沫、盐、油、酱油、蒜末

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酸甜带鱼

用料：带鱼、油、米酒、姜、盐、红薯粉、蒜、酱油、蚝油、味精、葱、米醋、糖、开水

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简单家常红烧鸡翅根或中

用料：鸡翅根、姜片、八角、辣椒干、油、盐、海天老抽

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爆炒鸭胗

用料：鸭胗、蒜、红辣椒、绿辣椒、干辣椒、蚝油、酱油、白糖、白酒、葱

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减肥餐～芒果虾仁

用料：虾仁、芒果、豌豆、胡萝卜粒、盐、玉米油、料酒、牛奶

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柠檬拌凤爪

用料：凤爪、糖、鸡精、陈醋、生抽、柠檬、蒜蓉、小米辣、生姜、料酒

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减肥餐～迷迭香烤羊排

用料：羊排、盐、黑胡椒碎、黄油、迷迭香、橄榄油、柠檬

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生蚝煎蛋

用料：生蚝、鸡蛋、油，盐，胡椒粉、淀粉，葱花，红椒粒

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红烧鲫鱼

用料：鲫鱼、生姜、大蒜、小米椒、料酒、生抽、老抽、淀粉、郫县豆瓣酱、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精、红糖醋、白糖

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板栗烧鸡块

用料：板栗、鸡腿、生姜、八角、香叶、桂皮、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精

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糖醋里脊

用料：猪里脊、盐、胡椒粉、干淀粉、白糖、白醋、水淀粉、番茄沙司

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这样的小炒肉很下饭农家小炒肉

用料：五花肉、辣椒、葱、生姜、食用油、生抽、蒜、料酒、蚝油、老干妈、食用盐

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酸菜炖五花肉

用料：五花肉、酸菜、食用油、酱油、姜、盐巴

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油焖白脚虾

用料：罗氏虾(白脚虾)、生姜、大蒜、尖椒、冰糖、料酒、油、酱油、盐

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芹菜炒牛肉

用料：牛肉、芹菜、姜、蒜、红尖椒、油、盐、酱油、料酒、糖

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青椒炒猪肝

用料：猪肝、青椒、油、蒜、葱、小米椒、盐、生抽、蚝油、鸡精、生姜

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福寿鱼爱上嫩豆腐

用料：福寿鱼、嫩豆腐、食用油、姜片、蒜瓣、花椒、香哈香菇酱、料酒、生抽、老抽、温水、盐、青椒、小米辣

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