荤菜的菜谱做法大全

黄焖猪蹄

用料：猪蹄、葱、生姜、大蒜、黄焖酱、冰糖、料酒、生抽、老抽、清水

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椒香煎鳕鱼

用料：鳕鱼、盐、胡椒粉、食用油

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孜然鸡翅

用料：鸡翅、大蒜、孜然粒、孜然粉、香油、生抽、料酒、盐、花椒粉、辣椒粉

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排骨炖豆角

用料：豆角、排骨、生姜、蚝油、酱油、冰糖、花椒、盐、温水、食用油

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蒸肉蛋卷

用料：猪肉、鸡蛋、葱、生姜、鸡精、花椒粉、盐、食用油

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麻辣烤鱼

用料：鲈鱼、豆瓣酱、大蒜、生姜、黄油、白兰地、葱、小米椒、香叶、花椒、白糖、盐、食用油、干辣椒

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腊肠炒芥蓝

用料：腊肠、芥蓝、蒜粒、橄榄油、盐、蚝油、开水

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咸香鸭翅

用料：鸭翅、冰水、料酒、致美斋盐焗卤水

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腰果甜椒炒鸡柳

用料：鸡胸肉、青红甜椒、熟腰果、盐、生抽、白糖、小红辣椒、油、腌制鸡柳、花雕酒、盐、生抽、黑胡椒碎、淀粉、面粉、煎制鸡柳用油

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虎皮杭椒炒猪肉

用料：杭椒、瘦猪肉、姜丝、蚝油、淀粉、料酒、生抽、老抽、盐、油、大蒜

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双椒腊鸭腿

用料：指天椒、腊鸭腿、杭椒、油、生抽、大蒜、香菜、白酒、姜丝

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干锅香干腊肉

用料：腊肉、香干、指天椒、生姜末、蒜苔、青蒜、料酒、蒜泥、生抽、老抽、油、香哈香菇酱

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酱猪手

用料：花雕酒、老抽、生抽、盐、姜、冰糖、葱、猪手、香叶、丁香、八角、桂皮、花椒、料包、肉豆蔻

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咖喱土豆牛肉

用料：牛肉、土豆、洋葱、油、盐、咖喱粉、开水

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广式腊肠

用料：猪瘦肉、猪肥肉、盐、生抽、糖、花雕酒

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火腿鲜蔬锅

用料：金华火腿、金针菇、土豆、胡萝卜、小油豆腐、西兰花、猪油、盐、鸡精

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肉片蔬菜焖锅

用料：五花肉、西兰花、莲藕、干红辣椒、八角、生姜丝、大蒜、鸡汤、青蒜、油、料酒、酱油

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冬笋炒腊肉

用料：腊肉、红尖椒、冬笋、青红椒、葱姜、盐、油、味精、白糖

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