荤菜的菜谱做法大全

鸡蛋焖红烧肉

用料：红烧肉、鸡蛋、大葱、姜、香叶、八角、油、盐、冰糖、老抽、生抽、蚝油、鸡精、料酒

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照烧鸡

用料：鸡腿、葱姜、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、五香粉、香油、盐、蚝油

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酸菜豆腐鱼

用料：鱼肉、豆腐、酸菜、油、盐、姜、香菜、葱、料酒、鸡精

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酱爆鱿鱼仔

用料：红鱿鱼、洋葱、红辣椒、青椒、姜、油、海天金标生抽、白糖

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糖醋瘦肉

用料：瘦肉、油，白糖，盐，姜蒜，香醋，酱油，白芝麻

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鴕鳥扒

用料：優質鸵鳥扒、秋葵、自制陳醋红萝蔔、自制橙皮密條、糖米油、迷迭香、洋莞荽、粗粒黑椒、花椒粉、牛油、海盐、黄芥末、高濃度白酒、外带黑胡椒牛肉汁

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排骨烧土豆

用料：土豆、排骨、八角、香叶、大葱、葱花、豆腐、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、味精、胡椒

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清蒸武昌鱼

用料：武昌鱼、油、盐、小葱、大葱、豆鼓油、姜、料酒、香菜

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泡椒鸡爪爪

用料：鸡爪爪、泡椒、小米辣、柠檬、八角、桂皮、葱、生姜、料酒

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香拌鸡胸肉

用料：鸡胸肉、煮肉用：、小葱头、姜片、料酒、配菜用：、黄瓜、香菜、红椒、黑木耳、调汁用：、花椒油、盐、糖、生抽、香醋、油

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手抓羊肉自己做

用料：鲜羊肉、花椒、盐、草果、胡椒

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干锅大虾

用料：基围虾、青杭椒、红杭椒、芹菜、香菜、干红椒、料酒、生抽、胡椒、花椒、白糖、白芝麻、火锅底料、大葱、生姜、大蒜、蚝油

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大盘鸡

用料：新鲜鸡肉、土豆、胡萝卜、棒棒面（皮带面）、洋葱、葱姜蒜、干辣椒、青椒红椒、辣椒酱

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韩式牛肉末炒土豆

用料：土豆、胡萝卜、牛肉末、大葱、蒜末、白砂糖、酱油、青梅汁、耗油、水、清酒、胡椒粉

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柠檬泡椒凤爪

用料：鸡爪、青红小米椒、柠檬、白醋香醋、料酒、生抽老抽、冰糖、花椒粒

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羊肉火锅

用料：羊肉、胡萝卜、大葱、葱花、姜、蒜、大蒜、桂皮、香叶、八角、尖椒、味精、胡椒

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排骨炖土豆

用料：排骨、土豆、油、盐、酱油、香味、桂皮、花椒、八角、干辣椒、鸡精、蒜、香菜、姜、葱、料酒

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黑椒酱鸡胸

用料：鸡胸、黑胡椒酱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、料酒、生抽、油

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