水产海鲜的菜谱做法大全

鱼香小黄鱼

用料：小黄鱼、干淀粉、大葱、生姜、盐、五香粉、老抽、生抽、耗油、番茄酱、白糖、清水、小葱花

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蛏子炒鸡蛋

用料：蛏子、鸡蛋、葱、盐、酱油、水、植物油

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洋葱炒鱿鱼须

用料：鱿鱼须、洋葱、大葱、生姜、盐、甜面酱、油、料酒

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香辣大闸蟹

用料：大闸蟹、（码味）姜片、（码味）大葱、（码味）盐、（码味）黄酒、（码味）白胡椒粉、（炸蟹）食用油、（炸蟹）玉米淀粉、（炒制）牛油火锅料、（炒制）姜、（炒制）大葱、（炒制）小米辣、（炒制）线椒、（炒制）瓣蒜、（炒制）干辣椒、（炒制）干花椒、（炒制）小茴香、（料汁）蚝油、（料汁）生抽、（料汁）盐、（料汁）糖、（料汁）清水、（装饰）香菜

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清蒸大闸蟹

用料：大闸蟹、黄酒、姜、香醋、糖

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蒜蓉蒸海鲜

用料：基围虾、花甲、粉丝、生抽、葱花、大蒜头、红辣椒

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海鲜疙瘩汤

用料：蛤蜊肉、鲜虾、面粉、鸡蛋、金针菇、生抽、盐、大葱、油、胡椒粉

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花甲肉炒鸡蛋

用料：花甲、鸡蛋、小葱、盐、料酒

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蒜蓉粉丝蒸花甲

用料：大蒜、花甲、粉丝、蒸鱼豉鱼、盐、白糖、葱花、水、料酒

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牳蛎煎

用料：牳蛎、瘦肉、鸭蛋、食用油、西红柿、蒜

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白灼虾

用料：大虾、盐、生姜、料酒

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锡纸花甲米线

用料：花甲、米线、洋葱、小葱、大蒜末、小油菜、盐、五香粉、生抽、老抽、耗油、水、食用油、料酒

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葱姜炒花甲

用料：花甲、葱、姜、蒜、小米椒、盐、生抽、料酒

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花蛤粉丝

用料：花蛤、粉丝、油、盐、姜、青辣椒、红辣椒、生抽、老抽、料酒、糖、水

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椒盐虾

用料：基围虾、洋葱、椒盐粉、大蒜、小米辣

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蛤蜊蒸蛋

用料：鸡蛋、蛤蜊、盐、香葱、猪油/香油、生抽、料酒、姜片、温开水

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辣炒蛤蜊

用料：蛤蜊、瓣蒜、线椒、小米辣、姜、大葱、香菜、鲜贝露、料酒、白糖、食用油

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酸甜虾仁

用料：鲜虾、番茄酱、料酒、淀粉、姜、生抽、葱花、白糖

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