别名:藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜
禁忌人群:脾胃虚寒者、低血压患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、高血压患者。
豆瓣酱炒空心菜
用料:空心菜、郫县豆瓣酱、鸡精、蒜头
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南昌风味水空心菜
用料:空心菜、蒜、干辣椒、豆豉、老抽、麻辣鲜、盐、鸡精
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普宁豆酱炒空心菜
用料:空心菜、普宁豆酱、蒜头、猪油
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拌蒜泥空心菜叶
用料:空心菜叶、紫甘蓝叶、蒜、红尖椒、盐、鸡精、麻辣红油
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凉拌空心菜
用料:空心菜梗一把、蒜末、糖、醋、盐、香油
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空心菜炒瘦肉
用料:猪瘦肉、空心菜根、青椒、盐、油、味精、老抽
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空心菜炝炒
用料:空心菜、蒜末、盐巴、鸡精、油
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爆炒空心菜
用料:空心菜、花椒颗粒、干辣椒、姜、蒜、油、味精、盐
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小炒空心菜梗
用料:空心菜梗、青椒、蒜、盐、欣和酱油
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小米辣拌空心菜
用料:空心菜、热开水一小碗、蒜、盐、糖、鸡粉、麻油、植物油、花椒油、青色朝天椒、红色朝天椒、白芝麻
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空心菜沙茶羊肉
用料:羊肉、空心菜、沙茶、蛋白、薑蒜、料酒、太白粉、糖、鹽、味精
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蒜蓉空心菜苗
用料:空心菜、蒜、油、盐、鸡精
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素炒空心菜杆
用料:空心菜杆、青椒、盐
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蛋皮空心菜汤
用料:鸡蛋、空心菜叶、黄酒、盐、麻油
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炒空心菜梗子
用料:空心菜梗子、大蒜子、辣椒粉、豆豉、食用油
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空心菜梗素炒萝卜干
用料:空心菜梗、萝卜干、尖椒、鸡精、大蒜头、料酒、生抽、盐
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黄鳝炒空心菜
用料:空心菜、黄鳝、芹菜珠、生姜粉、鸡粉、淀粉、辣椒、蒜头
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炝拌空心菜
用料:空心菜、干豆腐丝、蒜、红天椒、花椒、花生油
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