五香蚕豆
用料:蚕豆、花椒、大料、盐、干辣椒、香叶
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清炖鸡汤
用料:土鸡、胡萝卜、山药、枸杞、盐、料酒、胡椒、干椒、八角、香叶、桂皮、姜
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乌鸡汤
用料:乌鸡、枸杞、红枣、葱、姜、香叶、八角、桂皮、料酒、盐
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豆豉蒸排骨
用料:排骨、老干妈豆豉、葱、姜、蒜瓣、小米辣椒、生抽、蚝油、料酒、盐、生粉、胡椒粉
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水煮牛肉
用料:牛里脊肉、窝笋、蒜苗、菜籽油、郫县豆瓣、醪糟汁、干红椒、红袍花椒、花椒面、蒜、姜、料酒、生抽、盐、水淀粉、香菜叶、鲜汤、永川豆豉
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卤鸡胗
用料:鸡胗、干香菇、鸡蛋、姜、花椒、香叶、冰糖、酱油、耗油、盐、白兰地酒
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泡椒鸡爪
用料:鸡爪、泡椒、大蒜、白醋、糖、盐、花椒、葱、姜、料酒
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五花肉炖干豆角
用料:干豆角、五花肉、葱、姜、蒜、八角、白糖、生抽、料酒、盐
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蚝油西兰花
用料:西兰花、蚝油、水(焯水用)、盐、花生油
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油炸糕
用料:糯米面、粘玉米面、红豆、糖、油
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萝卜鲫鱼汤
用料:鲫鱼、枸杞、萝卜、姜、盐
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芸豆沙
用料:白芸豆、白糖、水、食用油
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苹果玫瑰花
用料:苹果、白糖、黄油、蜂蜜、柠檬汁、低筋面粉
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番茄炒鸡蛋
用料:西红柿、鸡蛋、葱末、姜末、食用油、水淀粉、盐、糖
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茄汁面
用料:面条、青菜、鸡蛋、番茄酱、香葱、盐、油、鸡精
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盐水花生
用料:芹菜、花生米、葱、姜、八角、花椒、盐
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银耳雪梨羹
用料:银耳、梨、红枣、枸杞、冰糖
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