蔓越莓蛋挞
用料:鸡蛋、蛋挞皮(小号)、牛奶、绵白糖、淡奶油、蔓越莓
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吐司面包
用料:面包粉、水、鸡蛋、盐、糖、酵母、黄油
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巧克力蛋糕
用料:鸡蛋、黄油、巧克力、白糖、低粉、牛奶、白醋
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草莓蛋糕
用料:八寸蛋糕胚、淡奶油、白糖、草莓
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绿豆酥
用料:面粉(水油面团)、黄油(水油面团)、水(水油面团)、低筋面粉(油酥)、黄油(油酥)、绿豆馅
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黄油饼干
用料:低筋面粉、黄油、蛋液、糖、奶粉、泡打粉
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蜜汁猪肉脯
用料:猪腿瘦肉、白芝麻、白糖、料酒、生抽、蚝油、鸡精、蜂蜜、鱼露、黑胡椒碎/粉、盐、油+生抽(最后刷肉)、蜂蜜(兑水刷肉脯用)
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山楂酥角
用料:面粉、黄油、温水、白糖、泡打粉、面粉、黄油、山楂糕
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烤鸭
用料:光鸭、红扣、桂皮、香叶、白芷片、草果、草寇、白寇、沙仁、八角、桂丁、大蒜、小葱、姜、鲜味耗油、红烧酱油、十三香、食盐、花生油、蜂蜜、小蜜橘皮、香菜叶
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豆沙酥
用料:中筋粉(油皮)、猪油(油皮)、白砂糖(油皮)、水(油皮)、低筋粉(油酥)、猪油(油酥)、红豆沙适量(馅料)
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肉松面包
用料:面包粉、肉松、牛奶、黄油、鸡蛋、盐、酵母、砂糖
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葡式蛋挞
用料:蛋挞皮、动物淡奶油、纯牛奶、细砂糖、鸡蛋黄、低筋面粉
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紫薯蛋挞
用料:淡奶油、牛奶、鸡蛋黄、低筋粉、白糖、炼乳、紫薯、蛋挞皮
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原味蛋挞
用料:鲜奶油、鲜奶、鸡蛋、蛋挞皮、炼奶、糖、低粉
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紫薯土司
用料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、奶粉、糖、盐、酵母、炼乳、黄油、蒸熟的紫薯
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烤牛肉串
用料:
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肉松蛋糕卷
用料:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、白糖、白糖、塔塔粉、肉松、沙拉酱(也可换成蕃茄酱)
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蜜汁叉烧
用料:梅花肉、蒜头、食用油、叉烧酱、老抽、生抽、料酒、蜂蜜
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