炒锅的菜谱做法大全

洋葱炒肉

用料：洋葱、肉、盐、酱油、五香粉、葱花

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虾仁滑蛋

用料：鲜虾、鸡蛋、小葱、盐、玉米淀粉、料酒、温水、食用油

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萝卜炝锅面条

用料：面条、萝卜、蒜瓣、盐、味达美

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番茄龙利鱼汤

用料：龙利鱼、番茄（大个）、番茄酱、盐、糖、姜、小葱、水淀粉、橄榄油、现磨黑胡椒碎

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油泼扯面

用料：普通面粉、水、盐、辣椒粉、大蒜、葱、姜、生抽、陈醋、食用油

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孜然洋葱炒肉片

用料：梅花肉、洋葱、葱、姜、生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉、食用油、孜然粒

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糖醋排骨

用料：肋排、冰糖、生抽、白醋、油、蒜、料酒、盐、白芝麻

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辣炒白莲藕

用料：白莲藕、青辣椒、小红椒、红干椒、香菜、蒜瓣、盐、白醋

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早餐我们吃“胡度”

用料：白菜、韭菜、虾米、肉、腊肠、面粉、水（面糊里水300ml+锅里水500ml）、盐、鸡精、葱

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爆炒豆干

用料：豆干、肉、小米辣、盐、鸡精、味精、白糖、味极鲜、老抽

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水晶猪皮冻

用料：猪皮(1)、葱(1)、蒜(1)、姜(1)、花椒(1)、香叶(1)、八角(1)、桂皮(1)、盐(1)、花生油(2)、花椒(2)、干辣椒(2)、蒜(2)、生抽或味极鲜(2)、醋(2)、盐(2)、青红小米椒、清水

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爆炒辣豆芽

用料：500、红尖椒、青尖椒、花椒、八角、葱、姜、盐、醋

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鲜蘑炒鸡蛋

用料：鲜蘑、鸡蛋、尖椒、葱姜片、生抽、糖、盐、胡椒粉

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红糖麻燕的传统做法

用料：面粉、红糖、芝麻、温水、泡打粉

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洋葱炒鸡蛋

用料：洋葱、鸡蛋、红椒、食用油、盐

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凉拌如意菜

用料：豆芽、千张、盐、老抽、生抽、花椒油、胡椒粉、花生油

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红烧鱼头焖豆腐

用料：鱼头、豆腐、油、生姜、盐、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、干辣椒、料酒

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香菇炒笋丁

用料：鲜香菇、莴笋、红椒、大蒜、姜、食用油、蚝油、盐

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