炒锅的菜谱做法大全

沙茶豆腐

用料：豆腐、沙茶酱、老抽、生抽、香油、芝麻酱、白糖、剁椒、虾皮、蚝油、葱 姜 蒜

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红娘自配‖这圆圆的虾球传说可招桃花

用料：猪里脊肉、对虾、鸡蛋清、淀粉、小麦面粉、绍酒、胡椒粉、小葱、里脊番茄肉

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香菇肉丝

用料：香菇、肉丝、盐、油、老抽、料酒、姜、蒜、蚝油、指天椒

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莴苣炒鸡蛋

用料：莴苣、鸡蛋、葱姜沫、盐、生抽、食用油

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麻婆豆腐

用料：豆腐、小葱、蒜、牛肉、郫县豆瓣酱、生抽、糖、醋、花椒面、麻油、米酒、淀粉水

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茄汁鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、番茄酱、白糖、油、蒜

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家常炒鸡块

用料：鸡块、盐、油、老抽、料酒、姜、蒜、红椒、香芹、细白糖、螺丝椒

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煲剧必备的酥胡桃（新手易学）

用料：秋核桃仁、白砂糖、油、盐、白芝麻

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土豆丝炒韭菜

用料：土豆、韭菜、油、蒜、盐、鸡精、十三香

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多味多春鱼

用料：多春鱼、盐、油、生抽、生粉、料酒、葱、姜、蒜、指天椒、细白糖

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鸟巢蛋饼

用料：鸡蛋、菠菜汁、低筋粉、白糖（可不放）

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红烧童子鸡

用料：童子鸡、干辣椒、八角、香叶、桂皮、单晶冰糖、盐、生抽、老抽、料酒、食用油、姜、葱、鸡精、香葱、白开水

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香辣腐竹炒肉

用料：干腐竹、猪瘦肉、葱、姜、蒜瓣、郫县豆瓣酱、料酒、味极鲜酱油、盐、花椒粉

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茄汁牛肉穿肠意面

用料：意大利面、火腿肠、番茄、番茄酱、牛肉干、盐、黑胡椒粉

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韩式辣炒八爪鱼

用料：八爪鱼、洋白菜、胡萝卜、大葱、辣椒面、辣椒酱、盐、糖、清酒、梅子汁、香油、蒜末、咖喱饭

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干锅香腊脆藕

用料：莲藕、腊肉、青、红椒、水发黑木耳、蒜瓣、姜、香葱、郫县豆瓣酱、熟白芝麻、料酒、生抽、食盐

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麻辣冬菇炒粉皮

用料：冬菇、粉皮、上海青、干辣椒、麻椒、生抽、盐、清水、蒜片、香葱、小米椒

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孜然青椒炒肉

用料：青辣椒、里脊肉、葱花、淀粉、盐、料酒、生抽、姜粉、孜然粉、食用油

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