炒锅的菜谱做法大全

干煸豆角

用料：豆角、肉馅、花椒、干辣椒、葱末、姜末、盐、白糖、生抽、料酒

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蒜苔炒肉

用料：蒜苔、瘦肉、油、蚝油、姜、调味料

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清香茼蒿豆腐

用料：茼蒿、内酯豆腐、盐、鸡精、姜片、食用油

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双椒炒鸡丝

用料：鸡胸肉、红椒、青椒、食用油、食用盐、胡椒粉、生姜、大蒜、料酒、生抽、淀粉、鸡精

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凉拌西兰花

用料：西兰花、蒜、干辣椒、盐、十三香、花椒粉、糖、醋、老抽、生抽、味精

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醋溜木须

用料：瘦肉、鸡蛋、盐、料酒、白胡椒粉、耗油、大蒜、香油、醋、老抽、白糖、鸡精、淀粉、生粉

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西红柿鸡蛋炒年糕

用料：年糕、鸡蛋、西红柿、葱、料酒、盐、油、油白菜、肉

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茄汁棒棒虾

用料：对虾、食用油、番茄酱、黄汁粉、罗勒叶

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荤味素南瓜

用料：南瓜、大葱、蒜瓣、姜片、白芷、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精

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酱肉茄条

用料：茄子、小番茄、葱花、肉末、番茄碎料、油、生粉水、葱姜水、郫县豆瓣酱、白糖、盐、鸡精、胡椒粉

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做菜技巧油泼土豆片

用料：土豆、香菜、小香葱、大蒜、花生油、花椒、姜丝、干辣椒、味极鲜、凉拌醋

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糖醋茄条

用料：茄子、番茄皮、葱花、芹菜叶、芹菜梗和大葱丝、番茄酱、白糖、白醋、盐、鸡精、胡椒粉、油、生粉水

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麻辣小龙虾

用料：小龙虾、油、盐、鸡精、糖、生抽、老抽、酒、八角、香叶，桂皮、干辣椒、花椒、香菜、葱姜蒜

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鸡中腿包饭

用料：鸡中腿、大米、胡萝卜、洋葱、生抽、盐、植物油、料酒、生姜

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四季豆炒肉丝

用料：四季豆、猪肉、油、盐、鸡精、料酒、蒜、十三香

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黄瓜炒木耳

用料：木耳、黄瓜、橄榄菜、油、胡椒粉、耗油、盐

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凉拌海带丝

用料：海带丝、干红辣椒、红辣椒油、蒜、盐、糖、味精、醋、酱油、料酒、花椒粉、十三香、芝麻、香油

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