炒锅的菜谱做法大全

茄子炒肉

用料：茄子，肉、油，耗油，生抽，鸡精，盐，花椒粉、葱姜蒜，辣椒

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南瓜盅

用料：小南瓜、嫩玉米、嫩花生、莲藕粒、肉沫、红尖椒、葱花、蚝油、盐，鸡精

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黄花菜烧排骨

用料：排骨、黄花菜、冰糖、豆豉、八角、辣椒、老抽、白酒、酱油、葱白

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熘肝尖

用料：猪肝、鲜红椒、木耳、黄瓜、鸡蛋、姜、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、红醋、耗油、小料

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咸蛋黄锅巴

用料：米饭、面粉、咸蛋黄、葱、菜油

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快手早餐之酱油炒饭（全家份）

用料：米饭、鸡蛋、油、老抽、生抽、蚝油、葱

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泡椒土豆片（酸辣土豆片）

用料：土豆、泡椒、泡姜、大蒜、小葱、食用油、盐

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醋溜土豆丝

用料：土豆、红椒、盐、生抽、鸡粉、白醋、白糖、大葱白

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咖喱鸡肉

用料：土豆、洋葱、胡萝卜、鸡腿、鸡胸脯肉、咖喱

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涮土豆片

用料：土豆、辣椒面、生姜碎

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素炒开胃酸笋

用料：自制酸笋、湖南辣椒、红米椒、姜丝、酱油

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金镶翠（苦瓜炒蛋）

用料：苦瓜、鸡蛋、油、盐、鸡精、味精

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家常肉炒西葫芦

用料：西葫芦、鸡胸肉、郫县豆瓣、红油、盐、味达美、糖、花椒、蒜粒

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香煎带鱼

用料：带鱼、大葱、姜、蒜、花椒、辣椒、生粉、料酒、生抽、油、盐

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土豆牛肉汤

用料：牛肉、土豆、香菜、葱，姜、八角、肉、热水、盐、味素、十三香

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清蒸鲫鱼

用料：鱼、姜、干辣椒、香菜、油、盐、料酒、生抽

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香酥大对虾

用料：大对虾(20㎝左右长度)、面包糠、食用油、料酒、大葱、小葱、生姜、小米椒、生粉、盐、椒盐、鸡蛋

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土豆片儿

用料：小土豆、油、盐、醋、蒜、水

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