煮的菜谱做法大全

土豆红烧肉

用料：土豆、肉、油、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精、香叶、姜、蒜头、八角、桂皮、干辣椒、酒

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上海酱鸭腿

用料：鸭腿、盐、老抽、生抽、香叶、海鲜酱、桂皮、八角、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒、冰糖、水（啤酒）

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柴薯椰浆千层糕

用料：牛奶、椰汁、炼乳、马蹄粉、白糖、清水、紫薯

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豆芽炒肉

用料：豆芽、猪肉、小米椒、韭菜

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台式香菇卤肉拌面

用料：五花肉、香菇、豆干、鸡蛋、面条、小葱、姜、蒜、洋葱、西兰花、西红柿、香菜、盐、酱油、生抽、白糖、五香粉、白胡椒粉

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桑芽豆腐汤

用料：桑叶嫩芽、豆腐、盐、花生油、清水、小苏打

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豆豉排骨

用料：排骨、豆豉、葱、辣椒、蒜、姜、盐、生抽

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糖醋排骨

用料：排骨、油、白糖、冰糖、醋、老姜、盐、料酒

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新样式一锅焖饭

用料：腊肠、玉米、西芹、香菇、鲜百合、酱油、盐

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没有瘦肉的皮蛋粥

用料：皮蛋、大米、生姜、盐、酱油

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油面筋酿肉

用料：油面筋、大葱、大蒜、姜片、小葱、猪肉、生抽、老抽、八角、香叶、花椒、油、盐

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彩色汤圆（传统黑芝麻花生馅）

用料：（汤圆皮）糯米粉、（汤圆皮）温水、（汤圆皮）澄粉、（汤圆皮）开水、（汤圆皮）猪油、（汤圆皮）备用糯米粉、（汤圆皮）果蔬粉、（汤圆馅）熟黑芝麻、（汤圆馅）熟花生仁、（汤圆馅）糖、（汤圆馅）猪油

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奶香红豆馍

用料：面粉、温牛奶、酵母、红豆、红糖、白砂糖、食用碱

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黑豆黄豆小米粥

用料：黑豆、黄豆、小米、红糖、水

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港式卤肉饭

用料：猪肉（其中100克切肉沫）、米饭、生姜、大料、花椒、桂皮、陈皮和香叶、大葱、大蒜、盐、糖、鸡粉、冰糖、生抽老抽、西兰花和胡萝卜

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水煮肉片

用料：里脊肉、青笋尖、大葱、干辣椒、花椒、辣椒面、豆豉、姜蒜、白糖、醋、料酒、鸡精、味精、水豆粉、盐、豆瓣、油

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盐水菜心

用料：菜心、蒜、盐、水、油、芝麻油、生抽、生粉

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苦笋肉片汤

用料：苦笋、猪瘦肉、豌豆荚、盐菜、油、干辣椒、生姜、大蒜、花椒、盐、味精、鸡精、淀粉

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