炸的菜谱做法大全

反沙（拔丝）香芋

用料：香芋、白糖

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三鲜笋炸酥肉丸

用料：材春笋 2根 / 猪筒骨 250g 猪肉馅 300g / 玉米 200g / 青菜、淀粉 3瓷勺 / 生抽 1瓷勺 / 料酒 1瓷勺 蚝油 1瓷勺 / 盐 2茶匙 / 糖

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自制沙琪玛

用料：中筋面粉、鸡蛋、葡萄干、蔓越莓干、麦芽糖、白糖、泡打粉

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反沙红薯

用料：红薯、白糖、清水、食用油

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法式黑椒牛扒

用料：肉眼牛排肉、胡椒汁（李锦记）、洋葱、大蒜、蚝油、盐、黑胡椒汁、黄油、西兰花、胡萝卜、黑胡椒粒

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布朗尼蛋糕

用料：黄油、低筋面粉、核桃仁、黑巧克力、泡打粉、鸡蛋、白糖

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黄金鸡锤

用料：鸡腿、玉米淀粉、面包糠、黑胡椒、鸡蛋、料酒、葱姜

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炸香蕉

用料：香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉、油

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菠萝咕咾肉

用料：猪里脊、菠萝、红甜椒、油、盐、淀粉、白砂糖、番茄沙司、鸡精、胡椒粉、生抽、鸡蛋、料酒、生粉、姜、蒜

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澳门牛扒包

用料：面包粉、牛肉、油、盐、黑胡椒

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香酥鸡柳

用料：鸡胸肉、面包糠、万能炸鸡粉、鸡蛋、淀粉、料酒、孜然粉、辣椒粉

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孜然蘑菇

用料：蘑菇、盐、鸡蛋、面粉、油、孜然粉

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香炸鸡翅根

用料：鸡翅根、万能香炸粉、油、面包糠、料酒、姜、鸡蛋、孜然、辣椒粉

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家常猪蹄

用料：猪蹄、啤酒、盐、老抽、冰糖、生抽、料酒、姜片、蒜瓣

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香酥银鱼

用料：银鱼、葱、蒜粉、姜粉、白胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、植物油

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蚝油杏鲍菇

用料：杏鲍菇、西兰花、蚝油、白糖、盐

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香煎牛油番薯饼

用料：鸡蛋黄心番薯、牛油、糯米粉、白糖、花生油

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肉沫茄子

用料：茄子、肉沫、豆瓣酱、盐、糖、酱油、蚝油、蒜泥、葱花

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