红烧的菜谱做法大全

家常红烧肉

用料：五花肉、海带扣、面筋卷、葱、姜、料酒、酱油、蚝油、花椒，八角，香叶，桂皮、盐糖

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红烧鸡翅

用料：鸡翅、九菇鲜、葱姜，八角、料酒

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红烧茄子

用料：茄子、蒜蓉、生抽、老抽、耗油、白糖、鸡精、料酒、玉米淀粉

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红烧肉（不放油不焯水)

用料：五花肉、姜片、香叶、八角、冰糖、开水、小米辣

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红烧鸡头

用料：鸡头、豆油、葱、姜、蒜、花椒、八角、白芷、桂皮、香叶、良姜、干红辣椒、酱油、耗油、老抽、白糖、盐、醋

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红烧鸡腿

用料：鸡翅根、生抽、老抽、料酒、白糖、啤酒、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒

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简易版电饭锅红烧肉

用料：五花肉、胡萝卜、西红柿、巧媳妇原汁酱油、花生油、葱姜蒜、料酒，醋、冰糖、香叶，八角、淀粉、盐

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红烧鹅

用料：鹅肉、油、葱姜蒜、花椒、干辣椒、大叶、料酒、豆瓣酱／辣椒酱、老抽、生抽、盐、鸡精、糖

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红烧排骨

用料：前排、葱白、蒜、姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、食盐、腐乳汁、花椒、八角

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红烧泥猛鱼

用料：泥猛鱼、葱、黄豆酱、甜面酱、生抽、耗油、姜丝

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红烧鱼

用料：罗非鱼、菜椒、姜，小米椒，葱

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红烧排骨

用料：排骨、青辣椒、姜

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红烧四季豆

用料：四季豆、干红辣椒、大蒜、姜、油、生抽、盐、陈醋

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红烧肉末茄子

用料：茄子、肉末、蒜、姜、葱、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、清水

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红烧牛肉面

用料：牛腩、老冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、郫县豆瓣酱、老抽、食盐、葱、姜、蒜、料酒

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