炖的菜谱做法大全

酱骨头

用料：大骨头、豆油、冰糖、葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒段、料酒、老抽、精盐、十三香、鸡粉、烀肉料

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土豆炖鸡腿

用料：土豆、鸡腿、绿豆皮、青辣椒、料酒、老抽、生抽、十三香、蚝油、大料、葱姜蒜、油、甜面酱

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土豆片炖海带

用料：土豆、鲜海带、胡萝卜、葱、盐、花椒、生抽、鸡粉、辣酱、食用油

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土豆牛腩

用料：牛腩、土豆、盐、生抽、老抽、葱、辣椒、香叶、八角、蒜、白糖、白醋

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椰子鸡汤

用料：椰子、鸡腿、红枣、枸杞、水、盐

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鲍鱼炆鸡

用料：公鸡、鲍鱼、大葱、姜、蒜头、大料、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、白胡椒粉、蠔油、鸡精、香菜

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经典红烧肉

用料：五花肉、冰糖、温水、姜片、料酒、八角、香叶、桂皮、盐、鸡精、酱油、葱段、花椒

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酱炖麦穗鱼

用料：麦穗鱼、太阳岛香辣酱、植物油，葱姜蒜，干树椒，花椒大料

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油焖大头菜

用料：大头菜、芋艿子、生抽、老抽、糖、油、料酒

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猪脚姜

用料：猪脚、老姜、海天添丁甜醋、鸡蛋

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红烧排骨

用料：排骨、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、盐、开水、食用油

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酱焖泥鳅

用料：泥鳅、辣椒、酱、葱花、蒜末

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炖鱼片

用料：草鱼、豆瓣酱、辣椒酱、盐、五香粉、淀粉、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、蒜瓣、姜沫、葱沫、鸡蛋清

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红烧排骨

用料：排骨、花生油、水、花椒、桂皮、香叶、八角、葱姜、酱油、料酒、盐

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烧鲫鱼

用料：鲫鱼、油、盐、番茄沙司、毛葱、生姜、干红辣椒、生抽、老抽、料酒、五香粉、香菜、大蒜

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三鲜笋炸酥肉丸

用料：材春笋 2根 / 猪筒骨 250g 猪肉馅 300g / 玉米 200g / 青菜、淀粉 3瓷勺 / 生抽 1瓷勺 / 料酒 1瓷勺 蚝油 1瓷勺 / 盐 2茶匙 / 糖

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红烧鸡翅

用料：鸡翅中、葱、蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、植物油、冰糖

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红烧鹌鹑蛋（鸡蛋）

用料：鸡蛋、鹌鹑蛋、白芝麻、油、冰糖、盐、老抽、大料、桂皮、陈皮、葱、姜

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