炒的菜谱做法大全

酒鬼花生

用料：花生米、朝天椒、八角、花椒、花生油、水（泡花生）、盐

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蚂蚁上树

用料：龙口粉丝、瘦肉、小葱、生姜、油、盐、李锦记蒜蓉辣酱、海天金标生抽、老抽、黄酒

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芹菜炒扇贝

用料：芹菜、扇贝肉、大蒜头、油、白糖、生抽、盐

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肥而不腻红烧肉

用料：五花肉、老抽、生抽、八角、料酒、小葱、冰糖、芝麻、干香菇、鸡精

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虾仁蛋炒饭

用料：鸡蛋、虾仁、葱、豌豆玉米粒、盐、生抽、料酒

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蒜香小龙虾

用料：小龙虾、色拉油、蒜蓉、味精、白糖、盐、奥尔良腌料

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耗油菠菜

用料：菠菜、葱、蒜、红椒、料酒、生抽、耗油、盐、鸡精、水淀粉、植物油

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余氏黑鸭

用料：鸭翅、鸭舌、鸭胗、老抽、生抽、冰糖、干辣椒、汉源红花椒、鲜藤椒、丁香、桂皮、姜、八角、白酒、料酒、香叶、山奈、白蔻、草果、菜籽油

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自制草莓果酱

用料：草莓、盐、糖

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咖喱鸡饭

用料：土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉、咖喱块

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家常豆腐

用料：豆腐、鸡蛋、盐、料酒、蚝油、老抽、生抽、鸡精、玉米淀粉、蕃茄酱、糖、葱、鲜辣椒

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香菜鸡蛋卷

用料：鸡蛋、香菜、长豆角、油、盐

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苏子饼

用料：面、苏子、盐、芝麻

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酒酿红烧肉

用料：五花肉、酒酿、花椒、大料、葱、桂皮、香叶、生抽、冰糖、盐、鸡粉、香菜、姜

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童年味道米粉肉

用料：五花肉、大米、葱、姜、生抽、老抽、腐乳汁、大料、白糖、料酒、白酒、甜面酱、花椒水

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蒜苔炒肉沫

用料：蒜苔、肉末、豆瓣酱、辣豆豉、生抽、糖、肉末里面加：一勺油，一勺料酒，2片姜

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韩式酱腌茄子

用料：茄子、洋葱、红辣椒、绿辣椒、蒜瓣、酱油、醋、梅子汁、糖、水

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豌豆炒鸡蛋

用料：豌豆、鸡蛋、生抽、油、花椒粉、盐

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