炒的菜谱做法大全

滑蛋虾仁

用料：鲜虾、鸡蛋、葱、水淀粉、盐、料酒、蛋清、玉米淀粉、胡椒粉、油

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素炒胡萝卜丝

用料：胡萝卜、青椒、葱蒜沫、生抽、醋、红辣椒、盐、鸡精

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蚝油手撕包菜

用料：圆包菜、蚝油、生抽、葱花、蒜瓣、干辣椒、盐

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蛋皮炒木耳

用料：鸡蛋、木耳、红辣椒、盐、姜、蒜蒜苗、葱青、生粉

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洋葱炒猪肝

用料：猪肝、洋葱（红皮）、盐、蒜头、生姜、酱油、高粱酒

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滑蛋牛肉

用料：牛肉、鸡蛋、葱、生粉、盐、酱油

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麻辣小龙虾

用料：小龙虾、调料、香菜

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酸辣藕片

用料：莲藕、小米椒、生姜、小葱、食用油、清水、淀粉、白米醋、食盐、白糖、料酒、味精

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萝卜干炒豆豉

用料：萝卜干、豆豉、小米辣、油

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芹菜炒牛肉

用料：牛肉、芹菜、青辣椒、红辣椒、小辣椒、蒜、生粉、生抽、盐、鸡精

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香菇青菜

用料：香菇、青菜、瘦猪肉、火腿、盐、鸡粉、生抽、蚝油、水淀粉

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爆炒猪肚

用料：猪肚、青椒、红椒、蒜头、姜、酱油、八角、红干椒、盐、糖

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香辣肉丝

用料：猪里脊肉、尖椒、香菜、生抽、水淀粉、胡椒粉、料酒、味精或鸡精、蒜末、盐、植物油

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肉丁炒四季豆

用料：四季豆、瘦肉、盐、蒜头、生抽、蚝油、生姜、干小米椒

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胡萝卜炒肉

用料：胡萝卜、猪肉、青椒、生姜、香葱、盐、调味粉、生抽、生粉、食用油

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炒菜花

用料：菜花、青椒、干辣椒、油、生抽、葱、姜、蒜

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蒜蓉虾

用料：虾、料酒、葱、姜、蒜头、生抽、麻油、香醋、盐、凉白开、清水

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