炒的菜谱做法大全

清炒豌豆苗

用料：豌豆苗、盐、小米椒、色拉油、蒜头、葱

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油炸豆腐

用料：白豆腐、花生油、孜然粉、盐

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油炒面

用料：黑芝麻、花生米、面粉、油、白糖

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腊肠炒蒜苔

用料：腊肠、蒜苔、红辣椒、油、盐、白糖、胡椒粉、生抽、姜

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蘑菇炒肉片

用料：蘑菇、瘦肉、盐、郫县豆瓣、姜、蒜、青椒、红椒、料酒、生粉、葱

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拔丝山药

用料：山药、白砂糖、食用油

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木耳炒肉片

用料：青椒、红椒、木耳、肉、蒜、油、盐、生抽、耗油、十三香

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酱爆肉

用料：五花肉、大蒜苗、大蒜、豆瓣酱、老干妈油辣椒、姜、盐，白糖，料酒，味精、花椒粒、红柿椒

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西兰花炒饭

用料：西兰花、米饭、葱、盐、油

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香辣茄子

用料：茄子、青椒、豆瓣酱、熟油辣椒、盐、植物油

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彩椒鸡丁

用料：鸡胸肉、青椒、彩椒、淀粉、蒜、腌肉用:、生抽、料酒、白糖、酱汁用:、番茄酱、白糖、醋、盐、淀粉、水

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韭黄炒蛋

用料：韭黄、鸭蛋、大蒜、食盐、鸡精

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自制肉松

用料：瘦猪肉（后臀尖）、姜、葱、茴香、油、盐、咖喱粉、生抽、料酒、糖

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肉丝炒蒜黄

用料：蒜黄、牛肉片、葱末、姜末、酱油、香油、食用油

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芝麻花生糖

用料：冰糖、花生、白芝麻、菜籽油

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肉片炒菜花

用料：菜花、牛肉片、葱花、姜末、盐、酱油、食用油、香油

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麻辣牛肉干

用料：新鲜牛肉、大葱、老姜、大蒜、香料、卤油（没有用豆瓣酱）、花椒粒、菜籽油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、鱼露、辣椒粉、白芝麻、白糖、生抽、白酒、黑胡椒粉、鸡精

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家常炒面

用料：面饼、包心肉丸、鸡蛋、葱、蒜头、油、盐、生抽

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