炒的菜谱做法大全

蒜蓉虎皮尖椒

用料：尖椒、大蒜、盐、植物油、耗油、白醋、黄豆酱、淀粉

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红绕肉虎皮蛋

用料：五花肉、鸡蛋、葱、植物油、姜、蒜、料酒、冰糖、酱油、花椒大料、干辣椒

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芹菜榨菜肉沫

用料：芹菜、榨菜、猪肉、姜蒜、干辣椒、青椒、油、生抽、鸡精、盐

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豆角闷面

用料：豆角、面条、咸肉、油、姜丝、蒜末、香葱、盐

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咸肉冬瓜汤

用料：冬瓜、咸肉片、油、盐、香葱、生姜、蒜

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木瓜炒肉

用料：木瓜、梅花肉、小米椒、油、耗油、盐、料酒、玉米淀粉、胡椒粉

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寿司炒饭卷

用料：米饭、紫菜、菜心梗、鸡蛋、胡萝卜、火腿、玉米粒、洋葱、油、盐、小葱、蟹肉片、鸡精

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香菇扒棠菜

用料：小棠菜、香菇、葱、姜、蒜、油、水淀粉、酱油、耗油、鸡精、糖、十三香

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酱茄子

用料：茄子、葱、蒜、香菜、干辣椒、豆瓣酱、油

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红烧肉米饭克星

用料：五花肉、蛋、料酒、姜、单晶冰糖、生抽、盐、葱白、油、老抽、八角、桂皮

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海鲜肉沫冻豆腐

用料：冻豆腐、黄蚬、白蚬、象拔蚌、扇贝肉、肉沫、盐、油、葱花、水、味极鲜酱油

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五彩糯米蛋

用料：鹅蛋、糯米、玉米粒、青椒、胡萝卜、火腿、油、盐

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红烧六月黄

用料：螃蟹、毛豆米、食用油、盐、白糖、老抽、生抽、姜片、葱、料酒、淀粉、白开水

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炸酱面

用料：肉馅、鸡蛋、手擀面/挂面、油、葱、姜、黄豆酱、甜面酱、白糖、老抽、十三香、料酒、黄瓜丝、胡萝卜丝

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茭白炒肉丝

用料：茭白、肉、盐、油、生抽、酱油、淀粉、料酒

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香菇鸡肉焖饭

用料：鸡大腿、香菇、胡萝卜、土豆、洋葱、姜、料酒、老抽、生抽、盐、糖、大米

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尖椒豆腐皮

用料：尖椒、豆腐皮、食用油、味极鲜、盐、糖、鸡精

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自制酸笋

用料：竹笋、中等个头的西红柿、二荆条青、红椒、姜、蒜、小葱、油、盐、酱油、鸡粉

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