炒的菜谱做法大全

川式大盘鸡

用料：三黄鸡、洋葱、土豆、大青红椒、姜、葱、料酒、八角，香叶，桂平，干花椒，干辣椒、白酒、香菜、豆瓣酱、酱油、鸡味精、胡椒粉

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酱香蒸茄子

用料：茄子、豆瓣酱、油、盐、胡椒粉、生抽、豆豉、葱、蒜、火腿肠

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洋葱香菇炒肉

用料：洋葱、猪肉、香菇、菜籽油、蒜、盐、生抽

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辣炒花甲

用料：花甲、盐、泡姜泡海椒、豆瓣酱、花椒、八角、料酒、姜、蒜、红辣椒、大葱、蚝油、香油

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酱油鸭

用料：番鸭、仔姜、生抽、料酒、花生油、白糖

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辣椒炒蛋

用料：辣椒、鸡蛋、盐、油

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香葱炒白菜

用料：白菜、香葱、油、盐、耗油、蒜蓉

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黑椒牛柳炒意面

用料：意面、牛肉、洋葱、番茄、生菜、黑胡椒、耗油、盐、生抽、鸡精

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香辣土豆片

用料：土豆、猪肉、蒜、姜、洋葱、青椒

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家常醋溜白菜

用料：白菜、木耳、蒜、盐、胡椒粉、味极鲜、老抽、白糖、十三香、辣椒油、鸡粉、蚝油、陈醋、熟芝麻、淀粉

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沙姜鸡腿

用料：鸡腿、油、盐、香葱、酱油、鸡精、沙姜、蒜蓉

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韭菜炒肉丝

用料：韭菜、猪肉、油、蒜、盐、酱油、生粉、料酒

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肉炒绿豆

用料：绿豆、肉、油、耗油、老抽儿、酱油、香油、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜、料酒

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家常肉丝面

用料：面条、黄瓜、香菜、肥瘦肉丝、花椒粒、酱油、淀粉、盐、鸡精、香油、熟鸡蛋

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肉蟹煲

用料：鸡爪、螃蟹、土豆、油、老抽、生抽、耗油、香叶、郫县豆瓣酱、大料、白糖、淀粉、料酒、姜、蒜、大葱、干辣椒、洋葱、金针菇、大头菜、什锦海鲜

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鸡肉炒土豆

用料：鸡肉、土豆、葱，姜片，青红椒、盐、鸡精、胡椒粉、十八鲜、醋、酱油、料酒、味极鲜

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酸菜鸭血

用料：鸭血、酸菜、花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱

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