炒的菜谱做法大全

腊肠炒芥兰苗

用料：芥兰苗、广式腊肠、盐、糖、料酒

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避风塘炒虾

用料：大虾、大蒜、面包糠、料酒、盐、食用油、淀粉、白胡椒粉

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雪花酥

用料：棉花糖、奇福饼干、无盐黄油、烘焙奶粉、盐、坚果、蔓越莓干、冻干草莓、烘焙奶粉（撒面用）

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红烧牛肉

用料：牛腩、姜片（焯水用）、料酒（焯水用）、冰糖、小茴香、八角、香叶、丁香、干辣椒、干花椒、桂皮、草果、姜片（炒制用）、大葱、生抽、老抽、十三香、熟菜籽油、盐、料酒（炒制用）、豆瓣酱

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小拌牛脸肉

用料：熟牛脸肉、本地小芹菜、料酒、蒜、小米辣、白芝麻、油、盐、生抽、香醋、糖、花椒油

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韭菜鸡蛋饼

用料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、油、十三香、鸡精、耗油

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香菇汇豆腐

用料：豆腐、香菇、盐、豆瓣酱、尖椒、蒜沫、葱沫、水淀粉、干辣椒粉

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红烧排骨

用料：排骨、花生油、水、花椒、桂皮、香叶、八角、葱姜、酱油、料酒、盐

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姜汁娃娃菜

用料：娃娃菜、生姜、油、盐、耗油、生抽、胡椒粉、水淀粉

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香酥花生

用料：花生、花生油、盐

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红烧鱼豆腐

用料：鱼豆腐、青尖椒、红辣椒、盐、耗油、生抽、胡椒粉、油、水淀粉

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土豆烧排骨

用料：排骨、土豆、油、盐、生抽、柱侯酱、料酒、蒜蓉、姜片

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西红柿鸡蛋汤

用料：西红柿、鸡蛋、大姜、小葱、油、盐、香油、水淀粉

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意面

用料：西芹、胡萝卜、洋葱、西红柿、肉馅、番茄酱、水、料酒、盐、意面

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烧鸡块

用料：土鸡、油、盐、毛葱、生姜、干红辣椒、生抽、老抽、料酒

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韩式辣炒土豆鸡爪

用料：鸡爪爪、土豆、葱、姜、蒜、大料、花椒、东古一品鲜酱油、韩式辣酱、番茄酱、白糖、老抽、白芝麻、料酒

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豆花牛肉

用料：牛精肉、油、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、生粉、姜片、姜末、蒜末、大葱、小葱、小米辣、油辣椒、蒜片、老干妈酱、豆瓣酱、香辣酱、生抽、老抽、花椒油、干花椒

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烧鲫鱼

用料：鲫鱼、油、盐、番茄沙司、毛葱、生姜、干红辣椒、生抽、老抽、料酒、五香粉、香菜、大蒜

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