咸鲜的菜谱做法大全

三色素

用料：青笋、土豆（中等大小）、紫甘蓝、油、盐

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红烧萝卜块

用料：红萝卜、色拉油、耗油、酱油、老抽、五香粉、海米、盐

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黄金鸡锤

用料：鸡腿、玉米淀粉、面包糠、黑胡椒、鸡蛋、料酒、葱姜

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海牡蛎煎饼

用料：海牡蛎、鸡蛋、面粉、水、盐、油

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面条配菜

用料：蒜薹、肉丁、盐、酱油、鸡精、香油、料酒

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蚝油上海青

用料：上海青、盐、生抽、蚝油、糖、蒜末、干辣椒段

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蘑菇炖豆腐

用料：蘑菇、豆腐、香菜、花生油、盐、酱油、鸡精、葱姜、大蒜

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香菇鸡肉粥

用料：大米、干香菇、泡香菇温水、清水、鸡小胸、生抽、料酒、淀粉、葱末、盐、家乐浓汤宝

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京酱肉丝

用料：里脊肉、大葱、鸡蛋、淀粉、熟白芝麻、油、盐、白糖、甜面酱、黄酒

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鸡蛋面条胡萝卜小方

用料：鸡蛋、面条、胡萝卜、盐、小葱

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火腿蛋炒饭

用料：白米饭、鸡蛋、火腿片／火腿肠、盐、小葱

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素扒油麦菜

用料：油麦菜、大蒜、盐、蚝油、鸡粉、泰式甜辣酱、色拉油、水淀粉

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蒸咸鱼

用料：咸黄花鱼、姜、白醋、白糖、葱花、鸡精

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香菇炒冬笋

用料：冬笋、香菇、青椒、红椒、生姜、大葱、蒜头、料酒、生抽、白糖、香油、鸡精

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泡菜炒鸭血

用料：鲜鸭血、泡菜、蒜苗、泡姜、花椒、小红辣椒、豆瓣酱、老抽、糖、鸡精、料酒

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水狗乸（方言）

用料：粘米粉、盐

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法式黑椒牛扒

用料：肉眼牛排肉、胡椒汁（李锦记）、洋葱、大蒜、蚝油、盐、黑胡椒汁、黄油、西兰花、胡萝卜、黑胡椒粒

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