咸鲜的菜谱做法大全

四川-鼓香百味鸡

用料：鸡腿、（码味用）粗盐、（码味用）花椒、（码味用）香叶、（码味用）八角、（铺盘底）青笋、（蒸鸡肉用）小葱段、（蒸鸡肉用）姜片、（调拌汁）油、（调拌汁）豆鼓、（调拌汁）花椒、（调拌汁）姜末、（调拌汁）蒜末、（调拌汁）葱花、（调拌汁）红椒、（调拌汁）生抽、（调拌汁）糖、（调拌汁）香醋、（调拌汁）盐、熟白芝麻、熟花生仁、棉线

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排骨炖鸡爪

用料：排骨、鸡爪、老抽、耗油、醋、料酒、生抽、盐、葱、姜

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白菜猪肉炖大豆腐

用料：白菜、五花肉、姜、葱段

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胡萝卜丸子

用料：胡萝卜、香菜、面粉、淀粉、鸡蛋、盐

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＃河北＃肉沫粉条（蚂蚁上树）

用料：里脊肉、粉条、香葱、姜、蒜、盐、豆瓣酱、油

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鲜肉包子（一次发酵法）

用料：普通面粉、糖、泡打粉、酵母、温水、猪腿肉、大葱、姜、清水、盐、鸡精、胡椒粉、老抽、香葱

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皮蛋冬瓜汤

用料：冬瓜、皮蛋、小葱、蒜、油、盐

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牛肉炖土豆

用料：牛肉、土豆、胡萝卜、料酒、葱、姜、花椒、八角、香叶、花生油、生抽、老抽、盐

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清蒸梭子蟹

用料：梭子蟹、姜、醋

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黄瓜炒鸡蛋

用料：黄瓜、鸡蛋、油、盐、五香粉、生抽

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老醋花生

用料：花生米、黄瓜、洋葱、胡萝卜、香醋、蚝油、糖、油

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香菇胡萝卜烧腐竹

用料：腐竹、胡萝卜、青红椒、香菇、青蒜苗、大蒜、大姜、生抽、蚝油、淀粉、盐、油

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凉拌腐竹

用料：腐竹、黄瓜、胡萝卜、大蒜、生抽、辣椒油、盐、糖、香油

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红烧羊肉

用料：羊肉、油、葱姜、八角，香叶、生抽、老抽、冰糖、盐

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开水白菜

用料：娃娃菜、老母鸡、猪肘、老鸭、纯瘦肉、金钱云腿、盐、料酒、姜、大葱、鸡蛋、冰块、厨房纱布

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韭菜炒鸡蛋

用料：鸡蛋、韭菜、盐、油

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鱼香肉丝

用料：猪肉、尖椒、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、盐、郫县豆瓣酱、鸡精、老抽、生抽、香醋、胡椒粉、料酒、白糖、水淀粉

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