咸鲜的菜谱做法大全

凉拌木耳

用料：木耳、油，盐，香醋，香油，酱油，芝麻

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四杯鸡

用料：活鲜鸡、活草鸡 1只 生抽 、 麻油 、 花雕酒 、 砂糖 

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碌鹅

用料：草鹅、姜、白糖、八角、香叶、老抽、生抽、白洒、鸡粉、水、油、陈皮(最好用新会陈皮比较香D)

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珍珠丸子

用料：猪瘦肉、糯米、胡萝卜、鸡蛋、小葱、盐、淀粉、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、姜沫

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油饼

用料：面粉、糖、盐、小苏打、耐糖酵母粉

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竹笋炒肉片

用料：猪肉、竹笋、大蒜、红干椒、生抽、料酒、盐、玉米淀粉、食用油

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猪肘子炖笋干

用料：水发笋干、腊猪肘子、糖、生姜片

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炸丸子

用料：白萝卜、莲藕、肉末、生花生、小葱、生姜、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、油、生抽、香油

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虾仁菌菇烩豆腐

用料：大虾、韧豆腐、香菇、茶树菇、金针菇、生抽、蚝油、香葱、淀粉

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玉米排骨汤

用料：排骨、玉米棒、盐、姜片

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红烧排骨炖土豆

用料：排骨、土豆、大葱、姜、青椒、冰糖、八角、生抽、老抽、料酒、盐、清水、食用油

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蒜蓉粉丝蒸虾

用料：鲜虾、粉丝、生抽、耗油、白糖、葱、盐

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锦秀什锦

用料：鸡蛋、木耳、白菜梗、蒜白、青红椒、蒜

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沙姜焗鸡

用料：鸡、沙姜、花生油、酱油、盐、香菜

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香芋蒸排骨

用料：香芋、排骨、豆豉、玉米淀粉、生抽、老抽、耗油、盐、料酒

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清蒸银鲳鱼

用料：银鲳鱼、葱花、姜末、蒜末、青辣椒末、花生油、盐、自然鲜、料酒

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酱肉包子

用料：普通面粉、温水（和面）、猪肉、酵母、大葱、姜、黄豆酱、糖、生抽、料酒、花椒粉、盐、鸡精、清水（肉馅）

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