酸辣的菜谱做法大全

家常酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、鸡蛋、葱、姜、八角、花椒、淀粉、油、辣椒、香菜（韭菜，葱丝）

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凉拌木耳苦菊

用料：木耳、苦菊、胡萝卜、蒜、姜、辣椒面、蚝油、盐、糖、酱油、醋

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卤味蘸料汁

用料：小红辣椒、香菜、咸菜、醋、盐、味素、酱油

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酸菜牛灿皮

用料：牛灿皮、盐、鸡精、干辣椒、小米椒、大蒜、姜、豆瓣酱、火锅底料、料酒、香菜、香葱、大葱、八角、香叶、生抽、白糖、老抽、橙皮、花椒、自家泡菜、蚝油

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五分钟做一碗油泼面

用料：挂面（或者手擀面）、粉条、菠菜切段、胡萝卜丝、辣椒粉、蒜末、葱花、食用油、花椒、耗油、生抽、醋、香菜、去皮熟花生米、黄瓜丝

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自制香辣凉皮

用料：面粉、黄瓜、小葱、香菜、川天椒、盐、糖、生抽、黑胡椒粉、香油、辣椒油

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酸辣鸡杂

用料：鸡杂、酸豆角、朝天椒(干)、食用油、葱姜蒜、生抽、鸡精、味精、黄料酒

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凉拌海白菜

用料：海白菜、香醋（恒顺）、白醋、酱油、老干妈、白砂糖、盐、蒜头、辣椒油、香油

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酸汤脆笋肥牛

用料：新鲜牛肉、脆笋、西红柿、油、青椒、姜、大蒜、盐、生抽、老抽、鸡精、葱

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酸辣鸡爪

用料：鸡爪、姜、大蒜、香菜、小青柠、香水柠檬、小米椒、醋、酱油、老抽、糖、耗油、冰开水

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减肥餐～凉拌猪肝

用料：猪肝、盐、橄榄油、葱、姜、蒜、香菜

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家常虎皮尖椒

用料：尖椒、食用油、饮用水、蒜、白醋、白糖、生抽、盐、鸡精、香油

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脱骨酸辣鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、百香果、小米辣、香菜、蒜、香油、生抽、醋、葱、姜

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凉拌野菜

用料：野菜、朝天椒、麻油、盐、蒜蓉辣酱、辣椒油、味极鲜、凉拌醋、剁椒酱

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爆炒尖椒

用料：尖椒、大葱、陈醋、蚝油

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