酸辣的菜谱做法大全

泰式青柠蒸鱼

用料：鲈鱼、椰塘、罗望子汁、鱼露、鸡汤、香菜根、老姜、葱、蒜、香茅、小米辣、红辣椒、青柠或柠檬

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美味低脂凉拌鸡腿肉

用料：鸡腿、姜片、料酒、盐、（料汁）蒜末、辣椒、生抽、纯净水、醋

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酸辣土豆丝

用料：土豆、老陈醋、辣椒、大蒜、油、盐

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冰镇鸡脚

用料：鸡脚、柠檬、葱、生抽、麻油、小辣椒、蒜蓉

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秘制酸辣土豆片

用料：土豆、泡椒、姜、生抽、醋、葱段

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螺蛳粉嗦粉之路

用料：螺蛳粉、青菜、香菇、鸡蛋

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凉拌铁棍山药

用料：铁棍山药、黄瓜、胡萝卜、香葱、香菜、白芝麻、辣椒粉、小麻油、食用油、食用盐、香醋、生抽、鸡精、胡椒粉、生姜、大蒜、小米椒、白糖

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无骨酸辣凤爪

用料：凤爪、香菜、生抽、醋、香油、泰椒、蒜末、味精

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酸辣凉皮

用料：黄瓜丝、凉皮一斤、蒜、葱、辣椒粉、花生米、糖

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泰式无骨酸辣凤爪

用料：凤爪、香茅、柠檬叶、生抽、鱼露、盐、香菜、大蒜、泰椒、柠檬汁、糖

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凉拌茄子（内附万能凉拌汁制作方法）

用料：紫茄子、小米椒、生姜、大蒜、香葱、生抽、香醋、白糖、白芝麻、辣椒粉、小麻油、食用盐、食用油、胡椒粉、鸡精

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马蹄粉凉粉

用料：豌豆淀粉、马蹄粉、清水、盐、香油、老干妈、葱姜、麻油、酱油、醋、蚝油

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青瓜拌虾仁

用料：青瓜、虾仁、辣椒、酱油、醋、芝麻油

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凉拌海带丝

用料：海带头、生姜、大蒜、小米椒、香葱、香菜、香醋、生抽、白芝麻、辣椒粉、小麻油、食用盐、食用油、胡椒粉、鸡精、白糖

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