辣的菜谱做法大全

酸辣藕片

用料：莲藕、小米椒、生姜、小葱、食用油、清水、淀粉、白米醋、食盐、白糖、料酒、味精

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萝卜干炒豆豉

用料：萝卜干、豆豉、小米辣、油

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芹菜炒牛肉

用料：牛肉、芹菜、青辣椒、红辣椒、小辣椒、蒜、生粉、生抽、盐、鸡精

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香辣肉丝

用料：猪里脊肉、尖椒、香菜、生抽、水淀粉、胡椒粉、料酒、味精或鸡精、蒜末、盐、植物油

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炸鸡柳

用料：鸡胸脯肉、鸡蛋、淀粉、面包糠、油、盐、料酒、葱、姜、番茄酱

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剁椒豆腐

用料：豆腐、自制剁椒、葱姜末、花生油、盐，鸡精

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火爆腰花

用料：猪腰、水发木耳、菜籽油、生抽、米醋、料酒、白糖、红干椒、花椒、精盐、大葱、姜、蒜、红尖椒、生粉

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笋干烧肉

用料：笋干、五花肉、生姜、小葱、干辣椒、食用油、清水、食盐、味精、白糖、生抽、老抽、料酒

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香辣花蛤

用料：花蛤、葱、干红椒、生姜、盐、酱油、福建老酒

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小炒牛肉

用料：牛里脊、香菜梗、小米椒、鸡蛋清、葱、姜、青蒜、盐、味精、白糖、蚝油、老抽、料酒、淀粉

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椒盐虾

用料：海白虾、尖椒、洋葱、盐、胡椒粉、淀粉

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土豆烧鸡块

用料：鸡腿、土豆、香菜、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、老抽、蚝油、鸡粉、大料、生抽、花椒、料酒

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皮蛋豆腐

用料：嫩脂豆腐、皮蛋、香葱、青椒、红椒、盐、味精、生抽、香油

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红烧肉

用料：五花肉、油菜、生姜、蒜、葱、盐、冰糖、八角、香叶、料酒、老抽、鸡粉、生抽、味精、红曲米、老抽

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芹菜炒肉丝

用料：芹菜、通脊、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡粉、料酒、老抽、白糖、淀粉

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杏鲍菇炒肉片

用料：杏鲍菇、通脊、洋葱、红椒、青椒、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡汁、白糖、料酒、蚝油、淀粉、老抽

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宫保鸡丁

用料：鸡脯肉、花生米、鸡蛋、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡粉、胡椒粉、白糖、醋

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