元旦的菜谱做法大全

蛋黄豆腐

用料：咸蛋黄、内酯豆腐、盐、胡萝卜丝、葱碎、泡发的枸杞、水淀粉、食用油

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孜然土豆

用料：黑胡椒、小土豆、孜然粉、盐、食用油、花椒盐、葱花

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橙香鸡蛋羹

用料：鸡蛋两个、牛奶一袋、果珍、淀粉

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糖醋鱼块

用料：草鱼肉、番茄酱、面粉、盐、水淀粉、醋、生抽、胡椒粉、白芝麻(熟)、食用油、白砂糖、料酒

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猪肚鸡

用料：猪肚、老鸡、胡椒、纯牛奶、盐

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蚝油香菇鸡翅

用料：鸡翅、冬菇、洋葱、尖椒、小米椒、香菜、姜、蒜、耗油、生抽、老抽、盐、料酒、糖、鸡粉

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麻辣干锅虾

用料：虾、藕、芹菜、香菜、葱、蒜、姜、红干椒、花椒油、盐、蚝油

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豆角焖面

用料：扁豆、切面条、葱、姜、蒜、五花肉、盐、老抽、生抽、白糖、料酒、大料、鸡粉、耗油

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香煎千页豆腐

用料：千页豆腐、葱、料酒、盐、五香粉、花生油

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茶树菇炖鸡

用料：土鸡、茶树菇

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白灼虾

用料：虾、生姜、大蒜、小葱、辣椒粉、芝麻、花椒、蒸鱼豉油、陈醋、油、盐、水

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香辣土豆丝

用料：土豆、干辣椒、油、盐、胡椒粉、白糖、生抽、蒜

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平底锅脆皮蛋卷

用料：普通面粉、黄油、鸡蛋、白砂糖、芝麻

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啤酒鸭腿

用料：鸭边腿、啤酒、姜、八角、花椒、干辣椒、葱、老抽、盐、糖

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肉末酸豆角

用料：里脊肉、酸豇豆、红辣椒、葱、姜、盐、鸡粉、花椒、香油、胡椒粉、生抽、淀粉

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红酒炖牛肉

用料：牛肉、西红柿、胡萝卜、花椒粒、姜、葱、八角、红酒、醋、胡椒、油、盐、清水

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豆腐脑

用料：盒豆腐、淀粉、水、蚝油、冬菜咸菜、大料、味极鲜酱油、盐、麻汁、韭菜花、香菜、香油

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玉米鱼头豆腐汤

用料：鱼头、豆腐、玉米、水、油、盐、酱油、白糖、料酒、鸡精、生姜、大蒜、小葱

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