小年的菜谱做法大全

素三鲜馅

用料：圆白菜、木耳丝、鸡蛋、油条碎、大葱末、姜末、蒜末、胡萝卜、香菜梗、盐、鸡粉、五香粉、食用油、香油

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黄瓜虾仁馅

用料：虾仁、肥膘肉、黄瓜、姜末、小葱段、鸡蛋清、盐、糖、鸡粉、白胡椒粉、香油、食用油

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牛肉大葱馅

用料：牛肉馅、大葱、啤酒、鸡蛋黄、盐、鸡粉、五香粉、黑胡椒粉、食用油

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猪肉韭菜馅

用料：猪肉馅、韭菜、姜末、鸡蛋、盐、鸡粉、白胡椒粉、黄酒、香油、食用油

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羊肉胡萝卜馅

用料：羊肉馅、胡萝卜、香菜梗、盐、鸡粉、糖、十三香、生抽、花椒水、食用油

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煮饺子和煎锅贴

用料：饺子皮、饺子馅、盐、淀粉、食用油

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饺子皮的制作

用料：面粉、水

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广式腊肠

用料：瘦肉、55度白酒、白糖、生抽、盐、广式腐乳、肥肉、灌肠工具、肠衣、白棉绳

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芝麻核桃糖

用料：核桃仁、黑芝麻、白糖、麦芽糖、清水

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枣泥

用料：大枣、黄油、牛奶

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红枣茶

用料：红枣、沸水

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泡菜炒年糕

用料：年糕、五花肉、韩式泡菜、韩式甜辣酱、腌泡菜的汁、葱、洋葱、油

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紫番薯糯米饼

用料：紫薯、糯米粉、白砂糖、牛奶、豆沙馅、植物油

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西葫芦鸡蛋虾皮饺子

用料：面粉、西葫芦、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、香油、油

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香蕉炸春卷

用料：面粉、鸡蛋、香蕉、菠萝酱、糖

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韭菜鸡蛋虾皮饺子

用料：韭菜、虾皮、干贝、粉丝、鸡蛋、普通面粉或饺子粉、清水、色拉油、盐、白胡椒粉、香油

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