蛋黄酥的菜谱做法大全

螺旋蛋黄酥

用料：（油酥）猪油、（油皮）白糖、（油皮）水、（油皮）中筋面粉、（油皮）猪油、（油酥）中筋面粉、豆沙、咸蛋黄、蔬菜粉

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蛋黄酥(32个迷你版)

用料：中筋面粉(油皮)、固体猪油(油皮)、水(油皮)、盐(油皮)、细粒砂糖(油皮)、低筋面粉(油酥)、动物黄油(油酥)、咸蛋黄(馅料)、豆沙(馅料)、鸡蛋黄(装饰)、黑芝麻(装饰)

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香蕉酥

用料：香蕉、蛋挞皮、蛋黄液、黑芝麻

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芒果酥

用料：蛋黄液、芒果、蛋挞皮、黑芝麻

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奶香味十足的麻薯蛋黄酥

用料：黄油(麻薯用)、牛奶（麻薯用）、玉米淀粉(麻薯用)、糖（麻薯用）、糯米粉（麻薯用）、红豆沙(馅料用)、咸蛋黄（馅料用）、油(猪油、黄油、色拉油都可以)(油酥皮用)、低筋面粉（油酥皮用）、水（水油皮用）、油(猪油、黄油、色拉油都可以)(水油皮用)、糖(水油皮用)、中筋面粉(水油皮用)、蛋黄(装饰用)、黑芝麻(装饰用)

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［下午茶］蛋黄酥

用料：中筋面粉、猪油、糖粉、水、低筋面粉、猪油、红豆馅、蛋黄、黑芝麻、鸡蛋液、白酒

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蛋黄酥

用料：油皮 ： 中筋面粉 、低筋面粉 、白糖、猪油、热水 、油酥 ：、低筋面粉、猪油 、馅料 ： 、莲蓉、咸蛋黄 、装饰 ： 、蛋黄、黑芝麻

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红豆蛋黄酥

用料：低筋面粉、中筋面粉、红豆沙、猪油、水、咸蛋黄、鸡蛋、蜂蜜

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蛋黄酥

用料：蛋挞皮、红豆沙、鸭蛋黄、鸡蛋、白酒、白芝麻

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多彩麻薯蛋黄酥

用料：水油皮：中筋粉、水、猪油、白糖、油皮：紫薯粉、抹茶粉、低筋粉、猪油、麻薯：糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖、无盐黄油、其它：肉松、咸蛋黄、紫薯馅

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蛋黄酥

用料：油皮材料：、中筋面粉、猪油：、水：、糖：、油酥材料：、中筋面粉、猪油、馅料部分：、红豆沙、咸蛋黄、装饰部分：、蛋黄液（只要蛋黄）、黑芝麻

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蛋黄酥（红薯版）

用料：中筋面粉、低筋面粉、红薯、猪油、黄油、白砂糖、白芝麻、咸蛋黄

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蛋黄酥

用料：水、中筋面粉、低筋面粉、细砂糖、熟红豆、猪油、玉米油、咸蛋黄、黑芝麻、白酒、鸡蛋

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蛋黄酥

用料：油皮:、中筋面粉、猪油、糖、热水、油酥:、低筋面粉、猪油、玉米油、咸蛋黄、红豆沙、生鸡蛋黄、黑芝麻

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肉松麻薯蛋黄酥

用料：红豆沙馅、猪油(水油皮)、低筋面粉(水油皮)、中筋面粉(水油皮)、水磨糯米粉(麻薯)、玉米淀粉(麻薯)、白砂糖(麻薯)、牛奶(麻薯)、白砂糖(水油皮)、清水(水油皮)、盐(水油皮)、低筋面粉(油酥皮)、猪油(油酥皮)、芝麻粒、肉松、咸蛋黄、蛋黄、黄油(麻薯)

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蛋黄酥

用料：普通中筋面粉-水油皮、猪油-水油皮、白糖-水油皮、温水-水油皮、低筋面粉-油酥、猪油-油酥、紫薯馅-馅、咸蛋黄-馅、黑芝麻-表面、蛋黄液-表面

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四色莲蓉蛋黄酥

用料：面粉（水油皮）、猪油（水油皮）、水、糖、面粉（油酥）、猪油（油酥）、红曲米粉、可可粉、抹茶粉、黄油、莲蓉馅、鸭蛋黄、干面、酒

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蛋黄酥

用料：水油皮：、中筋面粉、猪油、白糖、温水、油酥：、低筋面粉、猪油、内馅：、红豆沙、咸蛋黄、肉松

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