宴客的菜谱做法大全

牛肉鸡蛋羹

用料：鸡蛋、内酯豆腐、牛肉、豆瓣酱、生抽、大姜、淀粉、温水、小葱、香油、大蒜、盐

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芙蓉蒸蛋

用料：皮蛋、鸡蛋、盐、油

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煎葱花饼（饺子皮利用起来）

用料：饺子皮、葱花、油、盐、五香粉

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黄豆芽炒肉

用料：黄豆芽、五花肉、辣椒、葱、姜、香葱、食用油、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、郫县豆瓣

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蝴蝶酥

用料：面粉、水、蛋液、黄油、糖、裹入黄油

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白切猪心

用料：猪心、生抽、香叶、麻油、桂皮、八角、生姜、黄酒

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排骨

用料：肋排、黄酒、盐、鸡精、姜、葱、蒜、生抽

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凉拌西芹花生

用料：西芹、花生、红萝卜、辣椒、花椒、茴香、盐、鸡精、香油、生抽、辣椒油

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白菜猪肉包

用料：面粉、酵母、白糖、白菜、猪肉

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盐水虾

用料：虾、生姜、料酒、米醋、芝麻香油、酱油

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蛋挞

用料：鸡蛋、牛奶、蛋挞皮、蛋挞液、糖

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薄荷鸡蛋饼

用料：薄荷、鸡蛋、面份、玉皇油滋U味花生油、盐、黑芝麻

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酸味鱼头汤（不爱吃饭的儿童首选）

用料：鱼头、金针菇、豆腐、蒜、花椒、陈皮、盐、葱花、胡椒粉、柠檬、山楂

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家庭清汤

用料：胡萝卜，莲藕，鸡腿、红枣，枸杞，桂圆，姜片，党参，盐，清水

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香煎臭鳜鱼

用料：臭桂鱼、洋葱、油盐、臭豆腐、葱姜蒜、老抽、料酒、红辣椒、干辣椒段、白糖

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延边烤冷面

用料：烤冷面、鸡蛋、烤肠、烤冷面酱、葱花、香菜、食用油、水

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芝麻南瓜饼

用料：老南瓜、糯米粉、芝麻、油

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馒头蔬菜什锦沙拉

用料：鸡蛋、胡萝卜、豌豆、玉米、紫甘蓝、白馒头、食用油、蛋黄酱、盐

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