宴客的菜谱做法大全

＃东北＃大骨头炖酸菜

用料：猪棒骨、酸菜、葱、蒜、八角、红辣椒、十三香、香哈姜粉、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、清水、植物油

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香辣花甲

用料：花甲、葱、姜、蒜、小红米椒、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、盐、料酒

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酥软小麻花

用料：中筋面粉、水、白砂糖、花生油、盐、泡打粉、花生油（炸麻花用）、熟芝麻

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东北豆包

用料：面粉、酵母、白糖、水、红豆沙

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清炒平菇

用料：平菇、青椒、红椒、葱、生姜、盐、十三香、鸡精

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素食干锅虾

用料：大虾、芹菜、土豆、红椒、洋葱、郫县豆瓣酱、香辣黄豆酱、花生油、花椒、麻椒、生姜、大料、黑米醋、鸡柳、骨肉相连

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牛扎糖沙琪玛

用料：中筋面粉、鸡蛋（约50克）、蛋黄、小苏打、泡打粉、盐、棉花糖、黄油、奶粉、开心果仁、黑芝麻

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油炸糕

用料：糕面、豆沙馅、油、白糖、水

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简易版的糖不甩

用料：汤圆、红糖、花生、水

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海苔牛扎饼

用料：海苔苏打饼干、无盐黄油、棉花糖、全脂无糖奶粉、海苔

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芒果布丁（新年甜品）

用料：淡奶油、牛奶、吉利丁粉、白糖、芒果丁

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沙琪玛

用料：中筋面粉、鸡蛋（50克左右）、蛋黄、小苏打、泡打粉、盐、麦芽糖、细纱糖、清水

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山楂罐头

用料：山楂、冰糖

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鸡腿炖香菇

用料：鸡腿、香菇、料酒、盐、食用油、生抽、白糖、葱姜、红烧酱油或者老抽

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番茄肉酱汤面

用料：番茄、肉末、面、葱、盐、酱油、糖、料子、油

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蒜泥万年青

用料：万年青、蒜瓣、熟芝麻、盐、香油、辣椒油

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白菜丸子炖粉条

用料：白菜、肉丸子、粉条、油、葱、蒜、盐、老抽

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黑米荷叶饼

用料：黑米粉、中筋粉、酵母粉、温水、食用油

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