私房菜的菜谱做法大全

肉酱茄子

用料：茄子、香菇酱、五花肉、大葱、姜、蒜、油、生抽、盐、胡椒粉、白糖

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莴笋烧鸡

用料：鸡肉、莴笋、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅料、盐、料酒、鸡精、酱油、干辣椒、花椒

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百合胡萝卜鹅汤

用料：百合、胡萝卜、鹅肉、玉米、姜葱料酒、盐、水、姜

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番茄肉丝茭白汤

用料：茭白、番茄、猪肉丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精、香油、酱油、淀粉、糖

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菠菜丸子粉丝汤

用料：菠菜、细粉丝、安大妈丸子、紫菜、葱花、盐、鸡精、花椒油

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白菜五花肉炖冻豆腐

用料：白菜、五花肉、冻豆腐、粗粉条、木耳、大葱、大料、盐、酱油、黄豆酱、鸡精、胡椒粉

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红枣山药煲鸡汤

用料：土鸡、山药、红枣、大葱、姜、料酒、盐、鸡粉

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黄豆猪蹄汤

用料：猪蹄、黄豆、生姜、大葱、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、料酒、葱花

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萝卜丝丸子汤

用料：白萝卜、猪肉馅、大葱、生姜、料酒、蚝油、十三香、白胡椒粉、盐、鸡粉、鸡蛋、玉米淀粉

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小母鸡冬瓜汤

用料：小母鸡、冬瓜、水、盐、姜、料酒

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萝卜羊肉汤

用料：羊腿肉、白萝卜、红萝卜、盐、生姜、大葱、干山楂片

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盐焗鸡

用料：清远农家鸡、黄栀子、盐焗鸡粉

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家常溜豆腐

用料：大豆腐、木耳、青椒、油、大葱、姜、蒜、香菜、酱油、老抽、白糖、盐、鸡汁、陈醋、鸡精、耗油、清水、小米椒、玉米淀粉、十三香

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绘缤纷

用料：小土豆、番茄、鸡西兰花、鸡蛋、青椒、蒜瓣、老豆腐、盐、味极鲜、冰糖、淀粉、葱花

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排骨莲藕汤

用料：排骨、莲藕、红萝卜、盐、大葱、生姜、八角、桂皮、柚子皮

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白菜肉卷

用料：白菜叶、猪肉馅、香菇、胡萝卜、姜沫、食用油、料酒、生抽、耗油、芝麻油（香油）、花椒油、盐、水淀粉

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鸭血豆腐

用料：鸭血、豆腐、姜、葱、油、食盐、酱油、豆瓣酱、辣椒油

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萝卜软摊

用料：红萝卜、白萝卜、面粉、水、盐、五香粉、鸡精

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