私房菜的菜谱做法大全

花蛤粉丝

用料：花蛤、粉丝、油、盐、姜、青辣椒、红辣椒、生抽、老抽、料酒、糖、水

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椒盐虾

用料：基围虾、洋葱、椒盐粉、大蒜、小米辣

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龙头鱼烩豆腐

用料：龙头鱼、豆腐、油、盐、料酒、黑胡椒粉、水

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大盘鸡

用料：鸡、土豆、洋葱、青椒、西红柿、干辣椒、花椒、生抽、豆瓣酱、食用油、盐、冰糖、醋、蒜头、生姜

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葱姜炒花甲

用料：花甲、葱、姜、蒜、小米椒、盐、生抽、料酒

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双椒墨鱼花

用料：墨鱼花、青椒、红椒、油、盐、姜、料酒、生抽、水

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鸡叉骨炖土豆

用料：鸡叉骨、土豆、大葱白、姜、蒜、料酒、盐、酱油、蚝油、油、大料、十三香、味精

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酱香清蒸鱼

用料：海鱼、姜、蒜、料酒、白芝麻、盐、酱油、甜辣椒酱

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鸡蛋韭菜煎蛤肉

用料：花蛤肉、鸡蛋、韭菜、油、盐、姜、料酒、黑胡椒粉

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香辣小龙虾

用料：小龙虾、姜、葱、蒜、辣椒干、水、盐、花椒、白糖、姜葱料酒、植物油、酱油

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虾菇干炒韭菜

用料：虾菇干、韭菜、红椒、姜、料酒、（料汁）生抽、（料汁）蚝油、（料汁）糖、（料汁）盐、（料汁）清水

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黄金芝士虾球（烤箱版）

用料：青虾、土豆、鸡蛋、面包糠、马苏里拉奶酪、盐、黑胡椒

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香煎鱼柳焖豆腐

用料：鲷鱼片、豆腐、豌豆、红椒、姜、小葱、香菜、油、盐、蚝油、生抽、花椒粉、淀粉、料酒

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小炒牛肉

用料：牛肉、彩椒、香菜、盐、生抽、糖、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、十三香、白醋、淀粉、油

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西蓝花炒虾仁

用料：青虾、西蓝花、料酒、盐、蚝油、胡椒粉、鸡粉、淀粉、食用油

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清蒸巴沙鱼

用料：巴沙鱼、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、蒜叶、盐、油

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虾仁莲藕炒玉米

用料：虾、莲藕、玉米、姜葱料酒、盐、植物油、姜、蒜、温水

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蒜蓉粉丝蒸开背虾

用料：大青虾、龙口粉丝、蒜、香菜、蒸鱼豉油、干辣椒、花生油、盐、白糖、蚝油

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