农家菜的菜谱做法大全

鸡米花

用料：鸡胸肉、大喜大酥香炸粉、凉水

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红烧肉炖白菜粉条

用料：猪五花肉、白菜叶、宽粉、食油、葱末、姜、干辣椒、花椒粉、蚝油、生抽、老抽、盐

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凉拌猪肉皮

用料：猪肉皮、料酒（煮肉皮）、料酒（肉皮焯水）、盐（煮肉皮）、五香粉（煮肉皮）、生抽（煮肉皮）、辣椒、大蒜、蚝油、芝麻油、盐

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牛肉萝卜馅儿

用料：牛肉、萝卜、料油、盐、蚝油、生抽、花椒粉、葱

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猪肉炖松伞蘑

用料：猪前槽肉、猪五花肉、干松伞蘑、料油、葱末、蚝油、生抽、老抽、干红辣椒、八角、香叶、桂皮、盐、姜片

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藕夹

用料：莲藕、猪肉、胡萝卜、蚝油、盐、料油、味精、葱末、姜末、生抽、花椒粉、大喜大香酥炸粉

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鸡心炖土豆

用料：鸡心、鸡冠、土豆、料油、葱末、蚝油、老抽、盐、花椒粉

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盐水皮皮虾

用料：皮皮虾、葱段、姜片、料酒、干红辣椒、花椒粉、盐

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梅菜扣肉

用料：五花肉、梅干菜、葱花、蒜片、干辣椒段、盐、料酒、生抽、红烧汁、糖、油

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五花肉炖土豆

用料：五花肉、土豆、料油、盐、生抽、老抽、蚝油、葱姜、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒粒

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彩椒炒双菇

用料：白玉菇、蟹味菇、青椒红椒、猪肉、葱、玉米油、盐、生抽、蚝油

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辣白菜豆腐汤

用料：冻豆腐、自制辣白菜、料油、盐、香菜

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辣炒海螺肉

用料：海螺肉、葱末、姜丝、蒜末、香菜末、辣椒丝、大喜大烤肉酱、食油、香其酱、盐

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凉拌豆芽

用料：绿豆芽、猪肉丝、蒜末、葱末、香菜末、蚝油、味精、盐、辣椒油、芝麻油、油、生抽

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辣白菜炒土豆片

用料：辣白菜、土豆片、料油、葱、花椒粉、生抽

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五花肉炖萝卜

用料：红皮萝卜、五花肉、玉米油、盐、大葱、生姜、大蒜、料酒、生抽、黄豆酱

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有机菜花炒肉片

用料：有机菜花、猪肉、料油、盐、生抽、蚝油、花椒粉、葱

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凉拌婆婆丁

用料：熟婆婆丁、猪瘦肉丝、蒜末、葱末、料油、盐、蚝油、生抽、辣椒油、芝麻油

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