农家菜的菜谱做法大全

红烧淡水鲈鱼

用料：淡水鲈鱼、粉条/木耳、香葱，姜，蒜，香菜、八角，香叶，花椒、白酒、酱油，醋，蚝油、盐，糖

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水煮肉片

用料：猪里脊、油麦菜、葱、姜、蒜、鸡蛋、油、小干辣椒、水、麻椒、十三香、盐、豆瓣酱（辣的）、料酒、生抽

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新素食—清香蒸南瓜

用料：贝贝南瓜、香芹、茴香、罗勒、小葱、蒜蓉、酱油、素?油、黑胡椒碎、胡椒粉、醋、盐、油

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福气多多素什锦

用料：黄瓜、芹菜、胡萝卜、木耳、腐竹、花生、盐、家乐鸡精、花生油香油、干辣椒、芝麻、藕块、花椒

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油炸五花肉

用料：五花肉、五香粉、姜粉、酱油、淀粉、盐

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猪皮冻肉

用料：猪皮、生姜、大料包、生抽、盐

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炸耦合

用料：藕、肉沫、葱沫、姜沫、五香粉、盐、鸡蛋

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番茄酱菊花茄子

用料：长茄子、番茄酱、生抽、糖、醋

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蛋饺

用料：鸡蛋、肉馅、生抽、生粉、盐、味精

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芹菜炒肉

用料：芹菜、猪肉、葱、蒜、红烧酱油、鸡精、盐

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啤酒炖笨鸡

用料：笨鸡、土豆、青红辣椒、葱、姜、盐、郫县豆瓣酱、酱油、啤酒、冰糖

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溜肥肠

用料：肥肠、青辣椒、胡萝卜、盐、酱油、十三香、生抽、葱姜

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豆瓣鱼

用料：鲫鱼、豆瓣酱、盐、十三香、酱油、生抽、白糖、耗油、料酒、葱姜蒜、干辣椒、香菜、胡萝卜

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香酥肉粒

用料：猪肉、盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、鸡精、排骨粉、南德调味料、菜籽油、姜、鸡蛋、面包糠

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手撕杏鲍菇

用料：杏鲍菇、尖辣椒、红辣椒、油、盐、生抽、耗油、生姜

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菠菜炒蛋

用料：菠菜、鸡蛋、葱、油、盐、生抽

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野山椒牛肉

用料：牛肉、野山椒、青椒、油、盐、酱油、胡椒粉、葱、青椒

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