农家菜的菜谱做法大全

肉丝炒芹菜

用料：芹菜、肉丝、葱、姜、干辣椒、生抽、盐、花生油、淀粉、料酒

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客家酿豆腐

用料：豆腐、五花肉、香菇、生粉、蚝油、葱、生牰、植物油

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辣炒梅干菜

用料：干梅干菜（四季豆）、红辣椒、青辣椒、蒜末、盐、味精、菜籽油

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吉祥五彩丝

用料：胡萝卜、黄瓜、豆腐皮、紫甘蓝、木耳、美人椒、生姜、大蒜、生抽、醋、油、蚝油、白糖、香油、盐

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香干炒芹菜

用料：香干、芹菜、干辣椒、葱、姜、花生油、蚝油、糖

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春芽拌豆腐

用料：豆腐、春芽、盐、香油、小红椒

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粤式-蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

用料：娃娃菜、粉丝、独蒜、红椒、香葱、生抽、白砂糖、盐、高汤、鸡油（炒汁）、植物油（淋面）

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清炒蒜蓉茼蒿

用料：茼蒿、大蒜、盐、食用油、胡椒粉

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猴腿炒肉

用料：猴腿、肉、葱姜、酱油、盐、鸡精、十三香

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青椒酿肉

用料：大个青椒、五花肉馅、料酒、姜末、蒜末、葱花、盐、胡椒粉、味精、生抽、生粉水、生粉

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皮蛋豆腐

用料：内脂豆腐、皮蛋、小葱、小米椒、蒜瓣、香油、生抽、醋

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水竹笋干干锅

用料：水竹笋干、五花肉、胡萝卜、洋葱、青椒、小米椒、姜片、蒜片、葱段、料酒、酱油、盐、豆瓣酱、胡椒粉、糖或味精

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香菇炒肉

用料：五花肉、香菇、青椒、红椒、大葱、生姜、料酒、老抽、生抽、盐、胡椒粉、白糖

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剁椒蒜蓉秋葵

用料：黄秋款、剁椒蒜蓉、凉白开水、葱花、菜籽油

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蒜蓉荷兰豆

用料：荷兰豆、蒜、油、盐、白醋

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＃河北菜＃大锅炖菜

用料：五花肉、白菜、南瓜、豆腐、粉条、盐、食用油、香油、大料、味极鲜、醋、蒜、小葱、香菜、洋葱

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香煎千叶豆腐

用料：千叶豆腐、盐、油、胡椒粉、葱花、生抽、料酒

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炒娃娃菜

用料：娃娃菜、油、葱、蒜、红米椒、盐、生抽

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