农家菜的菜谱做法大全

私房炒儿菜

用料：儿菜、猪肉、猪油（植物油）、食盐、鸡精、味极鲜、淀粉、姜丝

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蚝油牛柳菜芯

用料：菜芯、牛柳、蚝油、香油、盐、植物油、白酒、生抽、生粉、大葱、蒜

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黑胡椒碎煎虾仁

用料：虾仁、鸡蛋、研磨黑胡椒碎、白胡椒粉、海盐、植物油或橄榄油、白酒、生粉

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黄豆酱拌樱桃水萝卜

用料：樱桃水萝卜、黄豆酱、香油、香醋

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红枣鸽子汤

用料：鸽子、姜、红枣、枸杞、沙参、党参、黄芪、盐、料酒、味精、鸡精

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红烧豆腐

用料：豆腐、姜、葱、蒜、盐、生抽、白糖、淀粉、温水、植物油

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咖喱鸡肉土豆

用料：鸡肉、土豆、青椒、红椒、胡萝卜、油、大蒜头、盐、生抽、白糖、咖喱粉

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火山土豆泥

用料：土豆、猪肉、葱、豆瓣酱、食用油、酱汁材料、生抽、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉、清水

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花甲粉

用料：蛤蜊、基围虾、粉丝、鸡毛菜、金针菇、洋葱、小米椒、葱、蒜、姜、油、豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、糖、盐

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可乐鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、熟白芝麻

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肉末土豆丁

用料：猪肉、土豆、青尖椒、红尖椒、蒜、生抽、蚝油、白糖、水、水淀粉、食用油

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香菇肉酱

用料：猪肉馅、香菇、菜籽油、熟黄豆酱、芝麻、鸡精、白糖、大蒜

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蒸鸡蛋糕（微波炉）

用料：鸡蛋、葱花、盐、油、海米、海天酱油

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鸭血烧豆腐

用料：豆腐、鸭血、小米辣、大蒜叶、大蒜头、油、海天金标生抽、老抽、盐、白糖、蒜蓉辣酱

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电饭锅盐焗鸡腿

用料：鸡腿、盐焗鸡粉、葱、姜、老抽、油

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老醋花生

用料：花生、洋葱、青红椒、香菜、蚝油、陈醋、白糖、盐、味精

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炸丸子

用料：猪肉馅、葱花、盐、耗油、十三香、鸡蛋、淀粉、鸡精

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椒盐玉米

用料：玉米、红椒、芹菜、食用油、椒盐粉、鸡精

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