农家菜的菜谱做法大全

回锅肉

用料：猪五花肉、彩椒、桂皮、香叶、八角、油、生抽、盐、料酒、鸡精、白醋、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、老抽、糖

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冬瓜丸子汤

用料：冬瓜、猪肉馅、葱、姜、蚝油、料酒、十三香、胡椒粉、玉米淀粉、盐、鸡蛋、鸡粉

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鱼香茄子煲

用料：长茄子、青尖椒、红尖椒、色拉油、淀粉、水、容山泡椒酱、龙门米醋、绵白糖、蒜末、小葱花

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养生牛肉汤

用料：牛肉、党参、北芪、枸杞、红枣、开水、盐

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小炒牛肉

用料：新鲜牛肉、生姜、大蒜子、蒜苗、生抽、料酒、胡椒粉、新鲜辣椒、盐、菜籽油

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五香毛蛋

用料：毛蛋、葱、姜、八角、盐、酱油、香叶、白芷、桂皮、干辣椒、花椒

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虫草花莴笋鸡汤

用料：虫草花、莴笋、鸡肉、姜、盐、水、姜葱料酒

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麦冬香菇炖鸡汤

用料：麦冬、香菇、鸡、生姜、干山楂片、红枣、盐

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番茄豆腐汤

用料：金针菇、豆腐、番茄、香菜、小葱、玉米淀粉、盐、五香粉、白糖、番茄酱

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雪莲花炖排骨

用料：干雪莲花、排骨、黄芪、党参、枸杞、盐、料酒

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香葱炒鸡蛋

用料：鸡蛋、香葱、盐、鸡精

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花生红枣鸡爪汤

用料：鸡爪、红枣、花生、枸杞、姜、盐、料酒

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醋溜土豆丝

用料：土豆、红椒、香葱、蒜、盐、鸡精、醋

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胡萝卜马蹄玉米炖排骨

用料：排骨、玉米、胡萝卜、马蹄、料酒、姜、盐、清水

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木耳酸菜粉丝老鸭汤

用料：木耳、酸菜、粉丝、老鸭、姜、植物油、姜葱料酒、盐、水

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榛蘑炖鸡汤

用料：三黄鸡、榛蘑、生姜、大葱、盐

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蟹糊羹

用料：熟母蟹、鸡蛋、油、盐、黑胡椒粉、香菜、淀粉、水、姜、料酒

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培根金针菇卷

用料：培根、金针菇、油、孜然粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、牙签

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