农家菜的菜谱做法大全

黄瓜鸡蛋沙拉

用料：黄瓜、鸡蛋、芝麻沙拉酱、水、盐、冰水

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粉蒸排骨

用料：排骨、土豆、地瓜、蒸肉米饭、盐、酱油、红糖、玉米淀粉、姜葱料酒、水、芝麻香油、葱

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凉拌青椒

用料：青椒、豆瓣酱，蒜末，生姜，香菜，鸡精，盐，白醋

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内酯豆腐拌皮蛋

用料：内酯豆腐、皮蛋、葱花、盐、糖、生抽、醋

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鸭腿烧魔芋

用料：鸭腿、魔芋、八角、花椒、老姜、泡姜、泡椒、大蒜、豆瓣酱、盐、生抽、料酒（白酒）、啤酒

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红焖老黄瓜

用料：老黄瓜、葱花、油、盐、老抽、生抽、水

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糖醋虾仁

用料：新鲜虾仁、盐、绵白糖、番茄酱、料酒、淀粉、蔬菜丁、蒜、醋

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金针菇番茄牛肉煲

用料：牛肉卷、番茄、金针菇、蒜瓣、小葱、番茄酱、耗油、盐、五香粉、白糖

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炒虾

用料：虾、油、辣椒、番茄酱、蚝油

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孜然蒸茄子

用料：茄子、大蒜、大葱、小葱花、盐、五香粉、黄豆酱、耗油、生抽、孜然粉

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手撕鸡

用料：琵琶腿、鸡精、盐、胡椒粉、陈醋、香醋、酱油、老抽、香油、香菜、小葱、生姜、蒜瓣、青辣椒

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清炒四季豆

用料：四季豆、蒜、盐、水、植物油

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油焖大虾

用料：青虾、生姜、葱、蒜、生抽、酱油、白砂糖、胡椒粉、料酒

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生拌西葫芦

用料：西葫芦、蒜头、小葱、红椒、生抽、米醋、白糖、香菜

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土豆炒红豇豆

用料：土豆、红豇豆、水、盐、植物油

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青椒土豆丝

用料：土豆、青椒、盐、五香粉、白醋、白糖

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酸豇豆肉沫

用料：酸豇豆、猪肉馅、植物油、蛋清、味精、料酒、盐

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干锅排骨

用料：排骨、藕、莴笋、洋葱、芹菜、尖椒、姜、蒜、植物油、郫县豆瓣酱、盐、生抽、料酒、老抽、鸡精、白芝麻、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒

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