农家菜的菜谱做法大全

青椒炒肉片

用料：青椒、猪肉、西红柿、洋葱、尖椒、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、蚝油、陈醋

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爽口尖椒炒肚丝

用料：猪肚、薄皮尖椒、白糖、盐、味精、油

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红烧昂刺鱼

用料：昂刺鱼、葱、姜、蒜瓣、香菜、油、盐、料酒、白胡椒粉、耗油、老抽、醋、味精

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柠檬番茄鱼

用料：黑鱼或草鱼都行、番茄、金针菇、豆芽、糖，油，盐，鸡精、小辣椒，香葱，姜、柠檬

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鸡胸肉炒角瓜

用料：角瓜、鸡胸肉、盐、酱油

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烩炒青头菌(家庭版)

用料：野生青头菌、辣椒、大蒜一个、葱头、油、盐

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清新小炒

用料：荷兰豆、山药、木耳、腰果、胡萝卜、盐、蚝油、食用油、蒜、葱

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家常西红柿炒鸡蛋

用料：西红柿、鸡蛋、小葱、盐、糖、味精、菜籽油

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丝瓜炒榨菜

用料：丝瓜、榨菜丝、盐、味精、菜籽油

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蒜蓉西兰花

用料：西兰花、食用油、葱丝、蒜末、水或水淀粉、食盐、蚝油

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油煎鲜平鱼

用料：鲜平鱼、姜末、料酒、生抽、盐、淀粉、盐、淀粉、生抽、料酒、姜末

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番茄炒蛋

用料：番茄、鸡蛋、葱、油、盐、番茄沙司、鸡粉、料酒、白糖

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红烧鳝筒（黄鳝）

用料：黄鳝、大蒜、小葱、香菜、生姜、糖、蚝油、白胡椒粉、料酒、辣椒

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香辣花蛤

用料：花蛤、油、豆瓣酱、啤酒、辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、生抽、蚝油

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香煎洋芋

用料：洋芋、大葱、油、辣椒粉、盐、白糖、鸡粉、胡椒粉

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素炒秋葵

用料：秋葵、大蒜、辣椒、蚝油、食用盐、食用油、胡椒粉、鸡精

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五香凤爪

用料：凤爪、油、豆瓣酱、啤酒、料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、葱、姜、八角、花椒、辣椒

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韭菜苔炒肉丝

用料：韭菜苔、瘦肉、红辣椒、生姜、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用盐、食用油、胡椒粉、鸡精

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