快手菜的菜谱做法大全

四川一麻婆豆腐

用料：嫩豆腐、牛肉末、青蒜、郫县豆瓣酱、豆鼓、料酒、辣椒粉、花椒粉、姜末、水淀粉、生抽、花生油、高汤、盐

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五花肉炒酸菜

用料：酸菜、五花肉、毛葱、大蒜、油、鸡油、五香粉、生抽、盐

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东北炸茄盒

用料：茄子、拌好的肉馅、油、低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、水

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酸甜珍珠面 (宝宝辅食）

用料：番茄、红薯、瘦肉、中筋面粉、芹菜叶

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卤鸡爪

用料：鸡爪子、葱姜蒜、花椒粉、大料粉、生抽、料酒、白糖、红辣椒

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五花肉炒菜头

用料：菜头、五花肉、青椒、葱 蒜苗、姜、生抽、盐、料酒、小米椒

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凉拌蓑衣黄瓜

用料：黄瓜、生抽、美极鲜、白糖、色拉油、陈醋、鸡精

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胡萝卜木耳滑鸡片

用料：鸡胸肉、干木耳、胡萝卜、蒜苗、生抽、料酒、胡椒粉、盐、玉米淀粉、食用油、大蒜、姜、水淀粉

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辣子鸡

用料：仔鸡、干辣椒、小红米辣、菜籽油、花椒子、生姜、大蒜子

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红烧肉炖土豆

用料：带皮五花肉、土豆、生姜、大葱、红干椒、香叶、八角、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐

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传统中式点心——核桃酥

用料：鸡蛋、低筋面粉、核桃仁碎、盐、玉米油、小苏打、糖粉、黑芝麻

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韭菜炒河虾

用料：河虾、韭菜、小红米辣、生姜、盐、鸡精、耗油

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粤菜－香芋烧骨煲

用料：烧排骨、芋头、姜、酱油、糖

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老北京特色小吃 花样蒸饺

用料：面粉、猪肉馅、虾仁、胡萝卜、菠菜、十三香、鸡精、葱、姜、耗油、酱油、料酒、盐

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盐水牛肉

用料：牛腱子肉、盐、花椒、朝天椒、水、料汁（醋，料酒，糖，极致鲜，蒜泥）

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糖醋鱼块

用料：鲤鱼、蕃茄酱、盐、白醋、干淀粉、白糖、料酒、水淀粉、油、清水

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雪花酥

用料：棉花糖、黄油、奶粉、坚果、蔓越梅干、饼干、不粘锅、硅胶铲

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辣椒煎蛋

用料：青红辣椒、鸡蛋、生抽、白醋、盐

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