肉松小贝
用料:鸡蛋、水/牛奶、低粉、玉米油、糖、肉松、波利海苔、沙拉酱
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丝瓜烙
用料:薯粉、丝瓜、虾皮、鱼露、盐、胡椒粉
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油炸小河虾
用料:小河虾、盐、料酒、面粉、胡椒粉
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淡奶油吐司(中种)
用料:高筋粉(汤种)、水(汤种)、主面团:高筋粉、糖、酵母、盐、奶油、汤种、猪油
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清炖老鸭汤
用料:鸭子、油
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椰蓉面包
用料:高筋面粉、黄油、鸡蛋、酵母、温水、盐、绵白糖、椰蓉、葡萄干、黑芝麻
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烤羊腿
用料:羊腿、酱油、蚝油、烤肉酱、白糖、料酒、大蒜、辣椒粉、胡椒粉
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凉拌菜
用料:胡萝卜、焯过水的菠菜、干豆腐、盐、料油、蚝油、蒜末、香菜、芝麻油、辣椒油
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蒜薹炒面(家常版)
用料:蒜薹、面条、肉、油、生抽、老抽、味精
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茄子饺子
用料:茄子、鸡蛋、葱、盐 酱油 十三香、油、面粉、水
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地瓜馅面包
用料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母、盐、黄油、熟地瓜泥、黄油、糖
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南瓜饭
用料:南瓜、大米、肉、盐、花生油、鸡精
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红糖甜糯米饭
用料:糯米、红糖
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十寸可可戚风蛋糕坯
用料:鸡蛋、牛奶、低筋粉、柠檬汁或白醋、可可粉、玉米油、白糖(蛋黄中)、白糖(蛋白中)
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酥炸小长条鱼
用料:带鱼、油、料酒、大葱、花椒、胡椒、盐、姜、鸡蛋、淀粉、鸡精
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溜豆腐
用料:大豆腐、玉米油、盐、大蒜、香菜、淀粉、花椒粉、酱油、红辣椒
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五香小龙虾(低油版)
用料:小龙虾、小米椒、大蒜、生姜、八角、桂皮、花椒、香叶、小茴香、生抽、老抽、蚝油、白糖、啤酒
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凉拌鸡爪
用料:鸡爪、黄瓜、青椒、小米椒、蒜瓣、花椒、白芝麻、香菜、食用油、拌鸡爪料、芝麻油、盐、白糖、李锦记天成一味特级鲜酱油、香醋、煮鸡爪料、香叶、葱、料酒、生姜、桂皮、八角、花椒
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