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虾仁鸡蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 虾仁  二到三个
  • 盐  少许
  • 油  适量

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 虾仁去掉腹部背部虾线切碎备用
  • 3. 鸡蛋打散
  • 4. 将切好的虾仁放入打散的鸡蛋中搅拌均匀
  • 5. 在蛋液中加适量宝宝用油和少许盐
  • 6. 加温水(蛋液的1.5倍左右)后再搅拌几下,均匀即可,打好后上面会有一层泡泡,将气泡弄出也直接上锅蒸
  • 7. 冷水上锅蒸至十分钟左右
  • 8. 完成