烤麸炒木耳的做法

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用料：
烤麸适量
木耳适量
盐适量
味精适量
醋适量
酱油适量
蚝油适量
蒜适量
姜适量
老抽适量
糖适量

小贴士：

烤麸多洗几遍，把酸水挤掉，控干水分～

做法：

1. 水烧开后焯一下烤麸
2. 洗净切块，控干水分
3. 木耳洗净泡开
4. 热锅，放入油后，蒜泥、葱白、姜末煸炒，炒香后放入烤麸和黑木耳，放入上述调味品
5. 煮开后装盘