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菜花炒牛肉的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  250克
  • 菜花  300克
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 蚝油  适量
  • 生粉  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

牛肉看个人喜欢炒几成熟。

做法:

  • 1. 菜花切好,牛肉加油盐生抽蚝油生粉鸡精腌制10分钟。
  • 2. 菜花白灼5分钟后捞出沥干。
  • 3. 锅里油烧开倒入腌制好的牛肉炒3分钟至7成熟。
  • 4. 最后装盘撒上葱花点缀。