蔓越莓饼干的做法

• 1.准备好材料，黄油切小块儿，室温软化，然后，面粉过筛，蔓越莓切碎。

• 2.电动打蛋器，将软化的黄油进行打发。

• 3.在打发好的黄油里面加入蛋液

• 4.继续用打蛋器打发。

• 5.然后加入糖粉进行搅拌。

• 6.搅拌好的黄油中，然后放入蔓越莓，拌匀。

• 7.加入过筛的面粉。

• 8.用手将，黄油和面粉，进行揉搓，可以适当的揉成面团。

• 9.分次将面粉揉成面团

• 10.将揉好的面团进行整形。

• 11.将整好的面团放冰箱冷冻一小时，取出。烤箱160度预热。

• 12.用刀切成，0.7毫米左右的厚片。

• 13.将切好的蔓越莓，摆放在烤盘上，160度，中层烤20分钟。

• 14.取出放凉即可食用。