糖醋脆皮茄子的做法

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用料：
茄子 1条
胡萝卜适量
葱适量
蒜适量
盐适量
面粉适量
鸡蛋 1个
清水少许
食用油适量
酱汁材料：
蚝油 1汤匙
番茄酱 1汤匙
醋 1汤匙
糖 3汤匙
清水 2汤匙

做法：

1. 步骤不见了