用料：
- 土豆 两个
- 猪肉 适量
- 胡萝卜 适量
- 花生油 适量
- 淀粉 适量
- 葱花、香菜 适量
- 蚝油 适量
- 桂林辣椒酱 适量
做法：
- 1. 来个大合照，需要准备的材料。
- 2. 把全部材料加工好，调料“油、盐、蚝油、生抽”适量。
- 3. 全部搅拌腌制五分钟。
- 4. 取适量淀粉加水调和。
- 5. 土豆去皮切片，注意:不要完全切断噢！看下图！！！
- 6. 接下来就可以往切开对半的土豆里塞腌制好的馅料啦！
- 7. 塞好馅料好往提前准备好的淀粉里打个圈。
- 8. 然后放锅里炸至半熟，炸的过程中忘拍照了，大家脑补画面就好。以下图片是全部炸好之后的样子。
- 9. 炸好之后上锅隔水蒸8分钟。调好酱汁浇上去即可。酱汁的口味可随大家的喜好来调，我调的是微辣的口感(主要是桂林辣椒酱加花生油，还有加水调和的淀粉煮出来的汁)