青椒土豆丝的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 土豆去皮，切成厚薄均匀片儿，按压成阶梯状，方便切
• 3. 青椒土豆都切丝
• 4. 锅里加油烧热，放入土豆
• 5. 翻炒一分钟后下青椒（土豆和青椒易熟度不一样，所以要一个早些一个晚些），再加适量清水（有淀粉不加水会粘锅）、盐、糖翻炒
• 6. 熟后加味精，装盘